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Grünkohl-Ingwer-Smoothie

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Grünkohl-Ingwer-Smoothie
52
kcal
Brennwert

Grünkohl-Ingwer-Smoothie - Green Smoothie at its best: Der schnelle und aromatische Mix punktet mit jeder Menge Vitalstoffen.

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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Grünkohl ist ein wahres Vitamin-C-Wunder, stärkt unser Immunsystem, wirkt antioxidativ und zellschützend.

Noch gesünder geht es kaum! Wem Grünkohl als Einstiegsgemüse für einen grünen Smoothie zu viel Eigengeschmack besitzt, der kann stattdessen auch Babyspinat verwenden.

1 Portion enthält
Brennwert52
Eiweiß/Protein/g2
Fett/g1
Kohlenhydrate/g10

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
½
100 g
1 Kästchen
1 Stück
Ingwer (ca. 10 g)
300 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Ananas in Stücke schneiden. Zitronenhälfte auspressen.

Schritt 2/4

Grünkohl putzen, waschen und klein schneiden. Kresse vom Beet schneiden, etwas zum Garnieren beiseitelegen. Ingwer schälen und klein schneiden.

Schritt 3/4

Ananas, Zitronensaft, Grünkohl, Kresse und Ingwer in einen Standmixer geben. Kokoswasser und 200–300 ml Wasser zugießen und pürieren.

Schritt 4/4

Smoothie in Gläser füllen und mit der restlichen Kresse servieren.

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