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Gurken-Smoothie mit Buttermilch

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gurken-Smoothie mit Buttermilch

Gurken-Smoothie mit Buttermilch - Dank Buttermilch und Minze ist dieser Shake eine echte Erfrischung.

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120
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Minze waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen, einige Blätter für die Garnitur beiseitelegen. Dill waschen und trockenschütteln.

Schritt 2/4

Gurke waschen, einige dünne Scheiben für die Garnitur abschneiden und beiseitelegen; Rest schälen, längs halbieren, entkernen und Fruchtfleisch grob würfeln.

Schritt 3/4

Gurke mit Minze, Dill, Buttermilch, Eiswürfeln und Joghurt in einem Mixer fein pürieren und mit Salz, Zitronensaft und Tabasco abschmecken. Auf 2 Gläser verteilen.

Schritt 4/4

Beiseitegelegte Gurkenscheiben auf Spieße stecken und in die Gläser geben. Mit restlicher Minze garnieren.

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