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Gurken-Smoothie mit Buttermilch

Gurken-Smoothie mit Buttermilch

Gurken-Smoothie mit Buttermilch - Dank Buttermilch und Minze ist dieser Shake eine echte Erfrischung.

120
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser
2 Stiele Minze
1 Bund Dill
1 Salatgurke (400 g)
400 ml Buttermilch
50 g Joghurt (0,1 % Fett)
Salz
1 EL Zitronensaft
Hier kaufen!Tabasco
außerdem:
4 Eiswürfel
Holzspieß
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Zubereitungsschritte

1

Minze waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen, einige Blätter für die Garnitur beiseitelegen. Dill waschen und trockenschütteln.

2

Gurke waschen, einige dünne Scheiben für die Garnitur abschneiden und beiseitelegen; Rest schälen, längs halbieren, entkernen und Fruchtfleisch grob würfeln.

3

Gurke mit Minze, Dill, Buttermilch, Eiswürfeln und Joghurt in einem Mixer fein pürieren und mit Salz, Zitronensaft und Tabasco abschmecken. Auf 2 Gläser verteilen.

4

Beiseitegelegte Gurkenscheiben auf Spieße stecken und in die Gläser geben. Mit restlicher Minze garnieren.

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