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Gurken-Smoothie mit Buttermilch

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Gurken-Smoothie mit Buttermilch
120
kcal
Brennwert

Gurken-Smoothie mit Buttermilch - Dank Buttermilch und Minze ist dieser Shake eine echte Erfrischung.

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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett2 g
gesättigte Fettsäuren0,8 g
Eiweiß / Protein10 g
Ballaststoffe2,4 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien120
1 Glas enthält
Brennwert120
Eiweiß/Protein/g10
Fett/g2
gesättigte Fettsäuren/g0,8
Kohlenhydrate/g14
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,4
BE1
Cholesterin/mg2
Harnsäure/mg17
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,4
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,5
Niacin/mg2,6
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg50
Pantothensäure/mg1,2
Biotin/μg7,3
Vitamin B₁₂/μg0,5
Vitamin C/mg27
Kalium/mg746
Kalzium/mg314
Magnesium/mg56
Eisen/mg1,4
Jod/μg17
Zink/mg1,6

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Gläser
2 Stiele
1 Bund
1
Salatgurke (400 g)
400 ml
50 g
1 EL
außerdem:
4
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Minze waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen, einige Blätter für die Garnitur beiseitelegen. Dill waschen und trockenschütteln.

Schritt 2/4

Gurke waschen, einige dünne Scheiben für die Garnitur abschneiden und beiseitelegen; Rest schälen, längs halbieren, entkernen und Fruchtfleisch grob würfeln.

Schritt 3/4

Gurke mit Minze, Dill, Buttermilch, Eiswürfeln und Joghurt in einem Mixer fein pürieren und mit Salz, Zitronensaft und Tabasco abschmecken. Auf 2 Gläser verteilen.

Schritt 4/4

Beiseitegelegte Gurkenscheiben auf Spieße stecken und in die Gläser geben. Mit restlicher Minze garnieren.

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