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Avocado-Buttermilch-Smoothie

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Avocado-Buttermilch-Smoothie
160
kcal
Brennwert

Avocado-Buttermilch-Smoothie - Die cremige Frucht liefert neben gesunden Inhaltsstoffen auch viel Geschmack.

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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett8 g
gesättigte Fettsäuren1,9 g
Eiweiß / Protein11 g
Ballaststoffe2,3 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien160
1 Glas enthält
Brennwert160
Eiweiß/Protein/g11
Fett/g8
gesättigte Fettsäuren/g1,9
Kohlenhydrate/g10
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,3
BE1
Cholesterin/mg2
Harnsäure/mg2
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg1,7
Vitamin E/mg2,5
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg2,9
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg27
Pantothensäure/mg0,7
Biotin/μg7,3
Vitamin B₁₂/μg0,6
Vitamin C/mg4
Kalium/mg535
Kalzium/mg182
Magnesium/mg52
Eisen/mg0,7
Jod/μg10
Zink/mg1,4

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Gläser
1
reife Avocado (200 g)
½
500 ml
150 g
1 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen.

Schritt 2/4

Zitronenhälfte heiß abwaschen, trockentupfen, Schale in Zesten abziehen und Saft auspressen.

Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 3/4

Avocadofruchtfleisch klein würfeln und mit Zitronensaft nach Geschmack, Buttermilch, Quark und Sonnenblumenkernen in einem Mixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4/4

Smoothie auf 4 Gläser verteilen und mit den Zitronenzesten dekorativ anrichten.

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