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Radieschen- Gurken-Smoothie

Rezeptautor: EAT SMARTER
Radieschen- Gurken-Smoothie
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
½
10
200 g
50 ml
Pfeffer weiß, gemahlen
Schnittlauchröllchen zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Gurke schälen und längs halbieren. 4 Scheiben zum Garnieren abschneiden, den Rest grob würfeln. Die Radieschen waschen und putzen. 1-2 Radieschen in dünne Scheiben schneiden und zum Garnieren beiseitelegen. Restliche Radieschen halbieren.
Schritt 2/2
Die Gurkenwürfel, Radieschen, Joghurt und Milch im Mixer pürieren. Falls nötig mit ein wenig Wasser verdünnen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Gläser füllen und mit Gurkenscheiben, Radischenscheiben und Schnittlauchröllchen garnieren.

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