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Hackfleisch-Röllchen

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Hackfleisch-Röllchen
197
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett7,66 g
gesättigte Fettsäuren2,87 g
Eiweiß / Protein30,81 g
Ballaststoffe0,69 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien197
Kohlenhydrate/g1,87
Cholesterin/mg117,87
Vitamin A/mg93,05
Vitamin D/μg0,44
Vitamin E/mg1,1
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,06
Niacin/mg6,66
Vitamin B₆/mg0,03
Folsäure/μg10,52
Pantothensäure/mg0,02
Vitamin B₁₂/μg3,45
Vitamin C/mg0,9
Kalium/mg19,71
Kalzium/mg6,2
Magnesium/mg1,24
Eisen/mg2,63
Jod/μg13,2
Zink/mg5,98
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
2
600 g
1 EL
edelsüßes Paprikapulver
1
Semmelbrösel nach Bedarf
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl zum Bestreichen
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Knoblauchzehe und die Schalotte abziehen und sehr fein hacken. Das Hackfleisch mit dem Knoblauch, der Schalotte, Paprikapulver und dem Ei gut vermengen. Gegebenenfalls Semmelbrösel zugeben, bis der Teig eine gut formbare Konsistenz hat. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/3
Aus der Masse 8-12 kleine Rollen formen und der Länge nach auf Metallspieße stecken. Mit Öl bepinseln und auf dem heißen Grill von allen Seiten 8-10 Minuten grillen.
Schritt 3/3
Nach Belieben mit Krautsalat und Gemüse servieren.

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