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Hähnchencurry

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Hähnchencurry
377
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett16,57 g
gesättigte Fettsäuren11,99 g
Eiweiß / Protein40,93 g
Ballaststoffe0,04 g
zugesetzter Zucker9,43 g
Kalorien377
Kohlenhydrate/g14,69
Cholesterin/mg106,25
Vitamin A/mg21,84
Vitamin D/μg0,12
Vitamin E/mg0,43
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,15
Niacin/mg25,53
Vitamin B₆/mg0,81
Folsäure/μg19,51
Pantothensäure/mg1,32
Vitamin B₁₂/μg0,47
Vitamin C/mg1,94
Kalium/mg487,32
Kalzium/mg35,52
Magnesium/mg72,46
Eisen/mg2,43
Zink/mg1,63
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
½
4 Zweige
200 ml
Kokosmilch aus der Dose
2 EL
grüne Currypaste
2 EL
3 EL
frische grüne Pfefferkörner
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Hähnchen waschen, trockentupfen, in kleine Stücke schneiden. Etwas Basilikum zum Garnieren zurücklegen, den Rest fein hacken. Peperoni halbieren, Kerne entfernen, waschen, in feine Streifen schneiden. 1 EL von der dicken Schicht der Kokosmilch abnehmen, beiseite stellen, Rest in einem Wok zum Kochen bringen.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 2/2

Currypaste einrühren, 1 Minute köcheln lassen. Hähnchenbrust, Fischsauce, Zucker und Basilikum dazugeben, alles bei schwacher Hitze 7 Minuten garen. In eine Schale geben, mit Peperoni, restlicher Kokosmilch, restlichem Basilikum und Pfeffer garnieren.

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