Hafenmeister Fischbrötchen

Da muss ich schmunzeln. Mein Mann (aktuell Homeoffice) hatte heute Mittag einen Yiehper auf Fischburger. Normalerweise bastle ich dann gern Fischfrikadellen, aber heute liegt das Einkaufs- und Kochlustniveau im negativen Bereich. Da kam mir der „Hafenmeister“ ganz recht. Ich hatte noch Briochebrötchen, Fischstäbchen, Gurke und etwas Rukola und Feldsalat da. Also hergestellt, wie beschrieben, sogar die Blitzmajonnaise klappte trotz erwähnter Unlust. Nun ja, ich habe allerdings noch etwas Ketchup auf die untere Brötchenhälfte gegeben und paar Lauchzwiebelringe auf die Remoulade. Und ganz brav im Sinne von Eat Smarter auf die Supermarktröstzwiebeln verzichtet, die man auch nicht nur ernährungstechnisch besser weglässt, sondern auch durch die unsäglichen Mengen an Palmfett, Stabilisatoren und was sonst noch so, die darin Verwendung finden. Lange Rede, kurzer Sinn, dem etwas mißmutig dreinblickenden Gatten schmeckte der Hafenmeister sehr gut und die Miene hellte sich auf. Im Gegenzug dazu bereitet er heute Abend für mich den Melonen Feta Salat zu, den ich heute Vormittag auf dieser Seite entdeckte.