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Heringscreme

Heringscreme
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 hart gekochte Eier
½ Bund Dill
200 g Matjesfilet
50 g weiche Butter
2 EL saure Sahne
½ TL rosenscharfes paprikapulver
1 TL edelsüßes Paprikapulver
Salz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Eier schälen und ganz fein würfeln. Den Dill waschen und fein hacken. Die Matjesfilets in kleine Würfel schneiden. Diese mit einer Gabel fein zerdrücken, mit der Butter und den Eiern mischen. Die saure Sahne und den Dill dazurühren. Die Creme mit Paprika und Salz würzen.

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