Joghurt mit Gurke und Minze
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Zutaten
für
12
- Zutaten
- 350 g Salatgurke
- 2 Knoblauchzehen
- 750 ml Vollmilchjoghurt
- 14 frische Minze
- Salz
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Salatgurke waschen, schälen, der Länge nach halbieren, die Kerne herausschaben und das Gurkenfleisch in Würfel schneiden. Knoblauchzehen pellen und durchpressen. Die Flüssigkeit vom Joghurt abgießen. Die Minze in feine Streifen schneiden.
2.
Alle Zutaten miteinander verrühren. Mit Salz abschmecken und kalt servieren.
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