Joghurt mit Gurke und Minze

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Joghurt mit Gurke und Minze
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung

Zutaten

für
12
Zutaten
350 g Salatgurke
2 Knoblauchzehen
750 ml Vollmilchjoghurt
14 frische Minze
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SalatgurkeMinzeSalz
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Zubereitungstipps
Knoblauch richtig vorbereiten
Knoblauch richtig vorbereiten

Zubereitungsschritte

1.

Salatgurke waschen, schälen, der Länge nach halbieren, die Kerne herausschaben und das Gurkenfleisch in Würfel schneiden. Knoblauchzehen pellen und durchpressen. Die Flüssigkeit vom Joghurt abgießen. Die Minze in feine Streifen schneiden.

2.

Alle Zutaten miteinander verrühren. Mit Salz abschmecken und kalt servieren.

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