Knoblauch-Dill-Creme

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Knoblauch-Dill-Creme
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
125 g Salat-Mayonnaise
125 g Joghurt
50 g Crème fraîche
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Cayennepfeffer
einige Tropfen Zitronensaft
1 Prise Zucker
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
1 großes Bund Dill
eingelegte Peperoni zum Garnieren
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Salatmayonnaise mit Joghurt und Crème fraîche verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Zitronensaft und Zucker würzen.

2.

Schalotten und Knoblauch pellen. Schalotten fein würfeln, zur Creme geben, Knoblauch dazupressen. Dill abbrausen, trockenschütteln und fein hacken. Alles verrühren und nochmals abschmecken. Mit den Peperoni garniert anrichten.

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