Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.006 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffeltortilla Rezept

Kartoffeltortilla

(0)

25 Min.

59 Min.

317 kcal

97

Gebackene Teigtaschen mit Kartoffelfüllung Rezept

Gebackene Teigtaschen mit Kartoffelfüllung

(0)

40 Min.

90 Min.

125 kcal

76

Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten Rezept

Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten

(0)

30 Min.

35 Min.

429 kcal

85

Kartoffeltortilla Rezept

Kartoffeltortilla

(0)

20 Min.

45 Min.

1676 kcal

93

Steak mit Gemüse Rezept

Steak mit Gemüse

(0)

45 Min.

65 Min.

687 kcal

77

Strauß-Gemüsepfanne Rezept

Strauß-Gemüsepfanne

(0)

30 Min.

55 Min.

429 kcal

93

Steak mit gemischten Pilzen und Tomaten Rezept

Steak mit gemischten Pilzen und Tomaten

(0)

25 Min.

40 Min.

316 kcal

94

Steakstreifen auf gemischtem Salat Rezept

Steakstreifen auf gemischtem Salat

(0)

25 Min.

55 Min.

348 kcal

79

Steckrüben mit Tomaten Rezept

Steckrüben mit Tomaten

(0)

35 Min.

60 Min.

290 kcal

79

Rindersuppe mit Roter bete Rezept

Rindersuppe mit Roter bete

(0)

40 Min.

160 Min.

428 kcal

98

Gebratene Speck-Kartoffeln mit Ei Rezept

Gebratene Speck-Kartoffeln mit Ei

(0)

45 Min.

45 Min.

461 kcal

75

Involtini mit Spargel Rezept

Involtini mit Spargel

(0)

50 Min.

50 Min.

1031 kcal

87

Vorspeise mit Lachs, Gurken und Kartoffeln Rezept

Vorspeise mit Lachs, Gurken und Kartoffeln

(0)

40 Min.

40 Min.

147 kcal

92

Gebackene rote Bete mit Kräuterbutter Rezept

Gebackene rote Bete mit Kräuterbutter

(0)

40 Min.

100 Min.

Ofenkartoffel und Rote Bete mit Dip Rezept

Ofenkartoffel und Rote Bete mit Dip

(0)

25 Min.

75 Min.

254 kcal

94

Rote-Bete aus dem Ofen mit Apfelschaum Rezept

Rote-Bete aus dem Ofen mit Apfelschaum

(0)

25 Min.

85 Min.

Dillcremekartoffeln Rezept

Dillcremekartoffeln

(0)

35 Min.

35 Min.

357 kcal

79

Fisch mit Kartoffelschuppen Rezept

Fisch mit Kartoffelschuppen

(0)

25 Min.

25 Min.

405 kcal

85

Fischfilets mit Kartoffelhaube Rezept

Fischfilets mit Kartoffelhaube

(0)

25 Min.

25 Min.

405 kcal

85

Gefüllte Rösti Rezept

Gefüllte Rösti

(0)

50 Min.

50 Min.

516 kcal

79

Geröstete Kartoffelpuffer Rezept

Geröstete Kartoffelpuffer

(0)

40 Min.

40 Min.

358 kcal

73

Pikante Melonensuppe mit Gemüse Rezept

Pikante Melonensuppe mit Gemüse

(0)

40 Min.

40 Min.

462 kcal

92

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Kaviarnocke Rezept

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Kaviarnocke

(0)

70 Min.

70 Min.

142 kcal

85

Matjesfilets auf Rettich-Rucola-Salat Rezept

Matjesfilets auf Rettich-Rucola-Salat

(0)

20 Min.

20 Min.

591 kcal

96

Kartoffelküchlein mit Schinken Rezept

Kartoffelküchlein mit Schinken

(0)

20 Min.

20 Min.

Kartoffelcurry mit Erbsen und Pilzen Rezept

Kartoffelcurry mit Erbsen und Pilzen

(0)

40 Min.

40 Min.

Gemüsecurry mit Linsen Rezept

Gemüsecurry mit Linsen

(0)

40 Min.

40 Min.

269 kcal

100

Kartoffel-Ziegenkäse-Terrine mit Pinienkernen Rezept

Kartoffel-Ziegenkäse-Terrine mit Pinienkernen

(0)

240 Min.

240 Min.

717 kcal

79

Kartoffeln mit dreierlei Quark Rezept

Kartoffeln mit dreierlei Quark

(0)

15 Min.

40 Min.

320 kcal

94

Kartoffelgratin mit Ziegenkäse Rezept

Kartoffelgratin mit Ziegenkäse

(0)

15 Min.

25 Min.

Gebratene Topinambur mit Salat und Beeren Rezept

Gebratene Topinambur mit Salat und Beeren

(0)

20 Min.

45 Min.

160 kcal

84

Confit mit Püree Rezept

Confit mit Püree

(0)

40 Min.

970 Min.

2320 kcal

77

Mediterraner Kartoffelsalat mit Pesto Rezept

Mediterraner Kartoffelsalat mit Pesto

(0)

30 Min.

55 Min.

Kartoffel-Fenchelgratin Rezept

Kartoffel-Fenchelgratin

(0)

20 Min.

65 Min.

354 kcal

81

Nudeln mit Gemüse Rezept

Nudeln mit Gemüse

(0)

30 Min.

65 Min.

474 kcal

93

Cashew-Kartoffeln Rezept

Cashew-Kartoffeln

(0)

40 Min.

70 Min.

430 kcal

97

Möhrenküchlein Rezept

Möhrenküchlein

(0)

60 Min.

100 Min.

6014 kcal

56

Nudeln mit Gemüse Rezept

Nudeln mit Gemüse

(0)

25 Min.

32 Min.

516 kcal

95

Hirsch mit Schwarzwurzeln Rezept

Hirsch mit Schwarzwurzeln

(0)

40 Min.

95 Min.

355 kcal

90

Gratinierte Frikadellen Rezept

Gratinierte Frikadellen

(0)

15 Min.

27 Min.

395 kcal

72

Möhrensuppe Rezept

(0)

20 Min.

45 Min.

218 kcal

85

Mairübchen in Tempurateig mit Salsa Rezept

Mairübchen in Tempurateig mit Salsa

(0)

30 Min.

50 Min.

418 kcal

81

Curry mit Romanesco und Blumenkohl Rezept

Curry mit Romanesco und Blumenkohl

(0)

20 Min.

45 Min.

408 kcal

92

Wachteleier mit Bärlauchpesto und Radieschen Rezept

Wachteleier mit Bärlauchpesto und Radieschen

(0)

15 Min.

21 Min.

204 kcal

84

Rübchensalat Rezept

(0)

20 Min.

46 Min.

Mit Topinambur gefüllte Maultaschen Rezept

Mit Topinambur gefüllte Maultaschen

(0)

45 Min.

140 Min.

683 kcal

71

Salat aus Süßkartoffeln mit Paprika und Pilzen Rezept

Salat aus Süßkartoffeln mit Paprika und Pilzen

(0)

30 Min.

70 Min.

255 kcal

100

Limonenhähnchen und Kartoffeln Rezept

Limonenhähnchen und Kartoffeln

(0)

30 Min.

70 Min.

448 kcal

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Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.