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Kräuterdressing

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kräuterdressing
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
hart gekochtes Ei
1
kleine Schalotte
6 EL
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
frisch gehackte Kräuter z. B. Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Kerbel, Basilikum
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Ei pellen und fein hacken. Die Schalotte abziehen und in sehr kleine Würfelchen schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
Schritt 2/2

Das Öl mit dem Essig mischen, salzen, pfeffern, die Kräuter, Schalotte und das Ei untermischen und abgeschmeckt servieren.

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