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Kürbis-Nudelgratin

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kürbis-Nudelgratin
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
350 g
1 kg
500 g
125 g
Pfeffer aus der Mühle
Fett für die Form
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Kürbis gründlich waschen, halbieren, vierteln, Kerne entfernen und in dünne Scheiben hobeln.
Schritt 3/4
Die Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben und den Kürbis darauf verteilen.
Schritt 4/4
Sahne in einen kleinen Topf geben, den Käse zugeben und unter Rühren schmelzen lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über das Gratin gießen. Im heißen Backofen (180°, unten) ca. 45 Min. backen.

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