0

Kürbisauflauf

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kürbisauflauf
0
Drucken
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
1
1 Zweig
1 ½ cm
frischer Ingwer
300 ml
Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
4 EL
frisch geriebener Gouda
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Kürbis waschen, trocken reiben, die Kerne und Fasern entfernen und mitsamt der Schale in dünne Spalten schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken, den Ingwer schälen und fein reiben. Den Thymian waschen, die Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Die Sahne mit Knoblauch, Ingwer, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen.
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/2
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitez vorheizen. 4 kleine, ofenfeste, gebutterte Auflaufformen mit den Kürbisspalten auslegen und mit der Sahnemischung übergießen. Das Gratin mit dem Käse und dem Thymian bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen. Nach Belieben hieß oder kalt servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Standmixer VAVA Smoothiemaker 1000W, 1,5 L Glasbehälter, Blender Mixer 6-Fach Edelstahlmesser BPA-frei, Power Mixer Zerkleinerer Ice Crusher Edelstahl Schwarz/Silber
VON AMAZON
55,99 €
Läuft ab in:
Godmorn Damastmesser Kochmesser 8'' Professionelles Chefmesser Küchenmesser AUS-10 Japanischer Edelstahl G10 Griff, Schwarzer Griff mit Ergonomischen Design, Ideal Geschenk mit Magnet-Geschenk-Box
VON AMAZON
22,87 €
Läuft ab in:
Raclette Grill mit Antihaft-beschichtete Thermisch Isolierte Griffe 8 Pfännchen für 8 Personen 1500W Schwarz
VON AMAZON
50,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages