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Kürbisscheiben aus dem Ofen

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Kürbisscheiben aus dem Ofen
2
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
700 g
Kürbis z. B. Muskat, Hokkaido
Für die Marinade
5 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
6 EL
2 EL
1 TL
edelsüßes Paprikapulver
½ TL
zerstoßene Fenchelsaat
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Kürbis waschen, putzen, halbieren, von den Kernen und überschüssigen Fäden befreien und in schmale Spalten schneiden.

Schritt 2/3

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 3/3

Alle Zutaten für die Marinade miteinander verrühren. Die Kürbisspalten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Marinade bestreichen. Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Spalten wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen. Auf Teller angerichtet servieren.

Kommentare

 
Das Rezept klingt lecker, aber was isst man dazu? Am ehesten etwas Kurzgebratenes?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Ja, ein kleiner grüner Salat (z.B. Feldsalat) und ein kleines Steak sind perfekt. Für Vegetarier haben wir bei Eat SMARTER noch das Rezepte Gebackene Kürbisspalten mit Tomaten-Linsen-Gemüse.

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