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Lachs-Tatar mit Gurke

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Lachs-Tatar mit Gurke
224
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett15,06 g
gesättigte Fettsäuren3,5 g
Eiweiß / Protein20,28 g
Ballaststoffe0,25 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien224
1 Portion enthält
Brennwert224
Eiweiß/Protein/g20,28
Fett/g15,06
gesättigte Fettsäuren/g3,5
Kohlenhydrate/g1,88
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,25
Cholesterin/mg53,5
Vitamin A/mg85,94
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,02
Vitamin B₁/mg0,04
Vitamin B₂/mg0,16
Niacin/mg5,99
Vitamin B₆/mg0,02
Folsäure/μg3,59
Pantothensäure/mg0,13
Biotin/μg0,45
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg3,52
Kalium/mg427,92
Kalzium/mg19,59
Magnesium/mg6,54
Eisen/mg2,44
Zink/mg0,1

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
200 g
200 g
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
¼ TL
gemahlener Koriander
1 EL
fein geschnittene Schnittlauchröllchen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Gurke schälen und in kleine Würfelchen schneiden. Lachs ebenfalls in kleine Würfelchen schneiden. Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Koriander verrühren, Gurke, Lachs und Schnittlauch zugeben und untermengen.
Schritt 2/2
Nach Belieben mit geröstetem Brot servieren.

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