Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

1.124 Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Kopfsalat mit Erdbeeren Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kopfsalat mit Erdbeeren

(2)

20 Min.

20 Min.

418 kcal

85

Kürbis-Kokosmilch-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Kokosmilch-Suppe

(2)

15 Min.

30 Min.

152 kcal

97

Apfel-Möhren-Rohkost Rezept

Erfrischend und leicht

Apfel-Möhren-Rohkost

(2)

10 Min.

20 Min.

193 kcal

94

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Brot Rezept

Veganer Sattmacher

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Brot

(2)

15 Min.

35 Min.

337 kcal

95

Zarte Kalbsfilets aus dem Ofen Rezept

Leichtes Abendessen

Zarte Kalbsfilets aus dem Ofen

mit Tomaten und Salbei

(2)

20 Min.

35 Min.

607 kcal

88

Kartoffeln in Alufolie mit Kräuterquark Rezept

Smarter Klassiker

Kartoffeln in Alufolie mit Kräuterquark

(2)

10 Min.

60 Min.

147 kcal

98

Cremige Senfsuppe Rezept

Leichtes Abendessen

Cremige Senfsuppe

(2)

20 Min.

45 Min.

198 kcal

92

Mediterraner Ofengemüsesalat Rezept

Smarter Klassiker

Mediterraner Ofengemüsesalat

(2)

25 Min.

65 Min.

249 kcal

82

Suppe mit Grießnockerl Rezept

Leichtes Mittagessen

Suppe mit Grießnockerl

(2)

15 Min.

40 Min.

159 kcal

89

Fruchtige Kürbissuppe mit Zitronengras und Koriander Rezept

Bauchschmeichler

Fruchtige Kürbissuppe mit Zitronengras und Koriander

(2)

30 Min.

55 Min.

167 kcal

92

Asiatischer Reissalat Rezept

Veganer Sattmacher

Asiatischer Reissalat

(2)

30 Min.

110 Min.

314 kcal

90

Auberginentürmchen mit Tomaten und Zucchini Rezept

Low Carb Dinner

Auberginentürmchen mit Tomaten und Zucchini

(2)

25 Min.

90 Min.

438 kcal

95

Cremige Kartoffelsuppe mit Speck Rezept

Smarte Hausmannskost

Cremige Kartoffelsuppe mit Speck

(2)

20 Min.

40 Min.

382 kcal

84

Radicchio-Fenchel-Salat mit Walnusskernen Rezept

Figurbewusst genießen

Radicchio-Fenchel-Salat mit Walnusskernen

(2)

20 Min.

20 Min.

445 kcal

83

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Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip Rezept

Smart snacken

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip

(2)

40 Min.

40 Min.

222 kcal

Ravioli mit Ricotta-Nuss-Füllung Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Ravioli mit Ricotta-Nuss-Füllung

(2)

30 Min.

90 Min.

657 kcal

87

Glutenfreie Nudeln mit Kräutern Rezept

Gesundes Grundrezept

Glutenfreie Nudeln mit Kräutern

(2)

15 Min.

90 Min.

471 kcal

73

Blumenkohl-Curry mit Romanesco und Kichererbsen Rezept

Clean-Eating-Rezept

Blumenkohl-Curry mit Romanesco und Kichererbsen

(2)

30 Min.

800 Min.

665 kcal

94

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Kohlrabi-Mango-Curry mit Paneer und Kurkuma-Mandel-Reis Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Kohlrabi-Mango-Curry mit Paneer und Kurkuma-Mandel-Reis

(2)

25 Min.

25 Min.

625 kcal

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Reis-Bowl mit Rotkohlsalat, Feldsalat, Kräuterseitlingen und gebackenem Ziegenkäse Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Reis-Bowl mit Rotkohlsalat, Feldsalat, Kräuterseitlingen und gebackenem Ziegenkäse

(2)

35 Min.

35 Min.

528 kcal

Hähnchen-Curry mit Cashews Rezept

Besonders eiweißreich

Hähnchen-Curry mit Cashews

(2)

35 Min.

110 Min.

571 kcal

86

Zucchini-Linsen-Lasagne Rezept

Clean-Eating-Mittag

Zucchini-Linsen-Lasagne

(2)

40 Min.

60 Min.

457 kcal

96

Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping Rezept

Erfrischend und leicht

Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping

(2)

50 Min.

50 Min.

375 kcal

100

Miso-Ramen-Suppe Rezept

Regionale Küche

Miso-Ramen-Suppe

(2)

30 Min.

30 Min.

441 kcal

95

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Pastinaken-Kartoffel-Suppe mit Petersilien-Gremolata und Leinöl Rezept

Bauchschmeichler

Pastinaken-Kartoffel-Suppe mit Petersilien-Gremolata und Leinöl

entzündungshemmend und bei Reizdarm geeignet

(2)

30 Min.

30 Min.

359 kcal

93

Veganes Carpaccio Rezept

Feine Gemüseküche

Veganes Carpaccio

(2)

30 Min.

30 Min.

173 kcal

100

Frühlingspasta Rezept

Veganer Sattmacher

Frühlingspasta

(2)

30 Min.

30 Min.

578 kcal

90

Zoodles mit Garnelen und Pesto Rezept

Low Carb Lunch

Zoodles mit Garnelen und Pesto

(2)

30 Min.

30 Min.

425 kcal

97

Spitzkohlsalat mit Walnüssen Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Spitzkohlsalat mit Walnüssen

(2)

25 Min.

40 Min.

246 kcal

100

Kichererbsen-Tomaten-Eintopf Rezept

Vegetarisch abnehmen

Kichererbsen-Tomaten-Eintopf

(2)

30 Min.

50 Min.

290 kcal

97

Dill-Zucchini-Kaltschale Rezept

Erfrischend und leicht

Dill-Zucchini-Kaltschale

(2)

30 Min.

225 Min.

67 kcal

93

Gebratenes Hähnchen mit Mandel-Brokkoli Rezept

Schnelles Low-Carb-Rezept

Gebratenes Hähnchen mit Mandel-Brokkoli

(2)

40 Min.

40 Min.

275 kcal

93

Lachs mit Zitronen-Kräuter-Füllung Rezept

Low Carb für Gourmets

Lachs mit Zitronen-Kräuter-Füllung

(2)

30 Min.

90 Min.

374 kcal

92

Italienisches Kräutersteak mit grünem Spargel und neuen Kartoffeln Rezept

Italienisches Kräutersteak mit grünem Spargel und neuen Kartoffeln

(2)

35 Min.

35 Min.

482 kcal

97

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian

(2)

15 Min.

50 Min.

86 kcal

93

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Gurkensalat mit Dill und Radieschen Rezept

Grüne Detox-Power

Gurkensalat mit Dill und Radieschen

(2)

15 Min.

15 Min.

118 kcal

98

Bunte Gemüsesuppe mit Käse Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Bunte Gemüsesuppe mit Käse

(2)

45 Min.

45 Min.

248 kcal

93

Asia-Bowl mit Hähnchen Rezept

Figurbewusst genießen

Asia-Bowl mit Hähnchen

(2)

45 Min.

45 Min.

476 kcal

93

Grüne Minestrone mit Pesto Rezept

Klassiker mal anders

Grüne Minestrone mit Pesto

(2)

40 Min.

40 Min.

508 kcal

100

Indische Kichererbsenküchlein auf Rucolasalat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Indische Kichererbsenküchlein auf Rucolasalat

(2)

40 Min.

40 Min.

369 kcal

97

Grünkohl mit Rosinen Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Grünkohl mit Rosinen

(2)

25 Min.

25 Min.

211 kcal

93

Bulgursalat auf libanesische Art Rezept

Vegan für Genießer

Bulgursalat auf libanesische Art

(2)

15 Min.

45 Min.

300 kcal

99

Rahmfladen ohne Hefe Rezept

Seelenwärmer

Rahmfladen ohne Hefe

(2)

25 Min.

25 Min.

534 kcal

83

Grillgemüse Grundrezept Rezept

Clean Eating für Gäste

Grillgemüse Grundrezept

(2)

30 Min.

40 Min.

192 kcal

98

Herbstlicher Eintopf mit Kürbis Rezept

Kochen für Kinder

Herbstlicher Eintopf mit Kürbis

(2)

45 Min.

45 Min.

398 kcal

94

Überbackener Lauch mit Schinken Rezept

Smarte Hausmannskost

Überbackener Lauch mit Schinken

(2)

20 Min.

50 Min.

431 kcal

68

Gerstensalat mit Brokkoli und Tomate Rezept

Meal-Prep-Gericht

Gerstensalat mit Brokkoli und Tomate

(2)

30 Min.

45 Min.

403 kcal

83

Salat mit Schafskäse Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Salat mit Schafskäse

(2)

20 Min.

30 Min.

411 kcal

93