Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

1.116 Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Panzanella mit Burrata und Erdbeeren Rezept

Saisonale Küche

Panzanella mit Burrata und Erdbeeren

30 Min.

30 Min.

530 kcal

Tomatensalat mit Pfirsichen, Himbeeren und Burrata Rezept

Erfrischend und leicht

Tomatensalat mit Pfirsichen, Himbeeren und Burrata

20 Min.

20 Min.

316 kcal

Garnelensalat Rezept

Erfrischend und leicht

mit Melonenspalten

30 Min.

80 Min.

190 kcal

Gefüllte Lachsforellenfilets Rezept

Figurbewusst genießen

Gefüllte Lachsforellenfilets

mit Tomaten und Rucola

25 Min.

45 Min.

345 kcal

Asiatischer Hähnchensalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Asiatischer Hähnchensalat

mit Chili und Sesam

50 Min.

60 Min.

303 kcal

Gemüse-Carpaccio Rezept

Vegan für Genießer

Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

15 Min.

15 Min.

148 kcal

Grünes Spargelpesto Rezept

Saisonale Küche

Grünes Spargelpesto

15 Min.

15 Min.

60 kcal

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse

40 Min.

70 Min.

297 kcal

Wraps gefüllt mit Putenschinken und Spinat Rezept

Protein-Power am Abend

Wraps gefüllt mit Putenschinken und Spinat

40 Min.

40 Min.

606 kcal

Spaghetti mit Paprikasauce Rezept

Laktosefrei genießen

Spaghetti mit Paprikasauce

20 Min.

20 Min.

620 kcal

Omelette mit Zucchini Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Omelette mit Zucchini

25 Min.

25 Min.

279 kcal

Borschtsch Rezept

Entzündungslindernd

15 Min.

60 Min.

238 kcal

Möhrensuppe mit Mango Rezept

Figurbewusst genießen

Möhrensuppe mit Mango

30 Min.

30 Min.

262 kcal

Möhrensuppe mit Gänseblümchen Rezept

Saisonale Küche

Möhrensuppe mit Gänseblümchen

35 Min.

35 Min.

269 kcal

Weißer Spargel mit Kichererbsen und pochiertem Ei Rezept

Saisonale Küche

Weißer Spargel mit Kichererbsen und pochiertem Ei

50 Min.

50 Min.

478 kcal

Spinatsalat mit Heidelbeeren, Mandeln und Feta Rezept

Clean-Eating-Mittag

Spinatsalat mit Heidelbeeren, Mandeln und Feta

15 Min.

15 Min.

334 kcal

Rote-Bete-Tatar Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Tatar

20 Min.

20 Min.

358 kcal

Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen Rezept

Vegan für Genießer

Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen

25 Min.

25 Min.

192 kcal

Leckerer Kichererbseneintopf Rezept

Leckerer Kichererbseneintopf

40 Min.

40 Min.

252 kcal

Apfel-Nuss-Crumble mit Joghurt-Vanille-Sauce Rezept

Ohne raffinierten Zucker

Apfel-Nuss-Crumble mit Joghurt-Vanille-Sauce

15 Min.

45 Min.

312 kcal

Spaghetti mit Kürbis und Zucchini Rezept

5-Zutaten-Küche

Spaghetti mit Kürbis und Zucchini

35 Min.

35 Min.

385 kcal

Steinbeißerfilet auf japanische Art Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Steinbeißerfilet auf japanische Art

mit Gemüse-Julienne, Ingwer und Chili

30 Min.

30 Min.

374 kcal

Würziger Gemüsesalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziger Gemüsesalat

mit cremiger Thunfischsauce und Eiern

60 Min.

60 Min.

346 kcal

Leichte Käsesuppe Rezept

Vegetarisch für Genießer

Leichte Käsesuppe

mit grünem Spargel

40 Min.

55 Min.

172 kcal

Lengfisch in der Folie Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lengfisch in der Folie

mit Champignons und Möhren

35 Min.

50 Min.

167 kcal

Knuspriger Brot-Käse-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Knuspriger Brot-Käse-Salat

mit Radieschen und Apfel-Dressing

35 Min.

35 Min.

280 kcal

Leichter Frühlingssalat Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

Leichter Frühlingssalat

10 Min.

10 Min.

132 kcal

Caesar Salad Rezept

mit Putenstreifen

15 Min.

25 Min.

267 kcal

Gurkensalat mit Tomaten und Ziegenfrischkäse Rezept

Leichtes Abendessen

Gurkensalat mit Tomaten und Ziegenfrischkäse

20 Min.

20 Min.

210 kcal

Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand Rezept

Deutscher Klassiker

Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand

25 Min.

45 Min.

193 kcal

Gazpacho Rezept

Schlank und vegan

25 Min.

145 Min.

79 kcal

Couscoussalat mit Tomaten Rezept

Couscoussalat mit Tomaten

30 Min.

30 Min.

308 kcal

Kürbisrisotto mit Parmesan Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbisrisotto mit Parmesan

20 Min.

45 Min.

422 kcal

Kräuter-Tofu mit Tomaten Rezept

Schnelles Mittagessen

Kräuter-Tofu mit Tomaten

55 Min.

55 Min.

270 kcal

Chili con carne mit Pute Rezept

Klassiker mal anders

Chili con carne mit Pute

40 Min.

60 Min.

318 kcal

Gebackener Ziegenkäse auf Salat Rezept

Leichtes Abendessen

Gebackener Ziegenkäse auf Salat

25 Min.

25 Min.

291 kcal

Cremige Erbsensuppe Rezept

Smarte Hausmannskost

Cremige Erbsensuppe

20 Min.

45 Min.

287 kcal

Fleischbällchen in Tomatensoße mit Reis Rezept

Gesunder Feierabend

Fleischbällchen in Tomatensoße mit Reis

20 Min.

85 Min.

660 kcal

Cremige Spargelsuppe Rezept

Low Carb für Gourmets

Cremige Spargelsuppe

10 Min.

40 Min.

166 kcal

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen Rezept

Feine Gemüseküche

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen

30 Min.

70 Min.

127 kcal

Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln Rezept

Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln

30 Min.

100 Min.

291 kcal

Salat mit bunten Tomaten Rezept

Erfrischend und leicht

Salat mit bunten Tomaten

20 Min.

20 Min.

112 kcal

Vegetarisches Chili con Carne Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Vegetarisches Chili con Carne

110 Min.

110 Min.

477 kcal

Pilzpfanne Rezept

Feine Gemüseküche

30 Min.

30 Min.

197 kcal

Veganer Borschtsch Rezept

Klassiker mal anders

Veganer Borschtsch

25 Min.

50 Min.

201 kcal

Fenchel-Orangen-Salat Rezept

Figurbewusst genießen

Fenchel-Orangen-Salat

25 Min.

25 Min.

256 kcal

Eierstich-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Eierstich-Suppe

20 Min.

45 Min.

211 kcal

Champignons mit Blattgemüse aus dem Wok Rezept

Champignons mit Blattgemüse aus dem Wok

25 Min.

25 Min.

562 kcal