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Mais-Paprika-Spieße

Mais-Paprika-Spieße
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Maiskolben schon vorgekocht, luftdicht verpackt
1 rote Paprikaschote
4 Frühlingszwiebeln
Salz
Pfeffer
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
2 TL getrockneter Thymian
Holzspieß
Für den Dip
250 g Crème fraîche
1 Bund Schnittlauch in kleine Röllchen geschnitten
4 Radieschen klein gehackt
2 TL abgeriebene Zitronenschale Bio-Zitrone
Salz
Pfeffer
1 TL Ingwerpulver
Jetzt kaufen!1 Prise Cayennepfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Maiskolben in sehr dicke Scheiben schneiden. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in große Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, das Grün wegschneiden. Mais, Paprika und Frühlingszwiebeln auf Holzspieße stecken. Mit 2-3 EL Öl einpinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Backofen (siehe oben) in 10-15 Min. braten.
Schritt 2/2
Creme fraîche mit Schnittlauch, Radieschen, Zitronenschale, Salz und den Gewürzen mischen. Zu den warmen Spießen reichen.

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