Marinierte Champignons
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Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 3 h
Fertig
Zutaten
für
4
Portionen
Zubereitungsschritte
1.
Die Champignons putzen, kurz waschen und im Ganzen in der geschmolzenen Butter schwenken.
2.
Nun mit Zitronensaft beträufeln, den Rotwein angießen, die mit Salz zerquetschten Knoblauchzehen und die Gewürze dazugeben und einmal aufkochen lassen.
3.
Die Champignons mit Sud in eine Schüssel füllen (Lorbeerblatt entfernen) und im Kühlschrank ca. 2-3 Stunden durchziehen lassen.
4.
Vor dem Servieren die Pilze mit Petersilie bestreuen und als Bestandteil eines Vorspeisenbuffets reichen.
Video Tipps
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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