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Marinierte Räuchermakrele

Marinierte Räuchermakrele
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
700 g
geräucherte Makrele
1
Zwiebel in Ringe
Saft einer Zitronen
6 EL
Pfeffer aus der Mühle
1
Zitrone in Spalten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Makrele in längliche Stücke teilen.
Schritt 2/4
Aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Dill und 5 EL Öl eine Marinade rühren, den Fisch hineingeben und ca. 30 Min. gekühlt ziehen lassen, wenden zwischendurch.
Schritt 3/4
Zwiebelringe in Olivenöl glasig schwitzen, in die Marinade geben.
Schritt 4/4
Makrele mit Zwiebelringen und der Marinade auf Teller anrichten.

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