Mediterraner Nudelsalat

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Mediterraner Nudelsalat
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung

Zutaten

für
1
Zutaten
100 g
gekochte Nudeln (Rigatoni oder Penne)
gewaschene Salatblatt
1
1 Stück
1
kleine gelbe Paprikaschote
1 TL
2 TL
Außerdem:
2
4 Scheiben
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Zubereitungsschritte

1.
Tomaten, Paprika und Mozzarella klein schneiden und mit den Nudeln und den Salatblättern nach Belieben in Mitnahmedosen oder auf Teller anrichten.
2.
Erst kurz vor dem Essen mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer anmachen.
3.
Feigen waschen, trocknen und längs in Viertel schneiden.
4.
Parmaschinken und Feigen nach Belieben in Mitnahmedosen oder auf Tellern anrichten.

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