Melonen-Tomaten-Dressing mit Vanille

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Melonen-Tomaten-Dressing mit Vanille
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
1
große Tomate
150 g
4 EL
80 ml
6 EL
1
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WassermeloneOlivenölTomateVanilleschoteSalzPfeffer
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Die Tomate waschen, vierteln, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Das Melonenfruchtfleisch ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
2.
Den Essig mit der Brühe, dem Öl und Vanillemark verrühren, salzen, pfeffern und mit einer Prise Zucker abschmecken. Die Tomaten- und Melonenwürfel, sowie die Schnittlauch unterrühren, noch einmal abschmecken und ca. 20 Minuten ziehen lassen. In eine Gefäß gefüllt servieren.