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Nudelsalat mit Paprika und Mozzarella

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Nudelsalat mit Paprika und Mozzarella
459
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien459 kcal(22 %)
Protein14,7 g(15 %)
Fett34,07 g(29 %)
Kohlenhydrate22,62 g(15 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,1 g(4 %)
Vitamin A135,47 mg(16.934 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,26 mg(2 %)
Vitamin B₁0,19 mg(19 %)
Vitamin B₂0,13 mg(12 %)
Niacin2,04 mg(17 %)
Vitamin B₆0,17 mg(14 %)
Folsäure57,55 μg(19 %)
Pantothensäure0,21 mg(4 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C48,79 mg(51 %)
Kalium144,48 mg(4 %)
Calcium325,2 mg(33 %)
Magnesium23,56 mg(8 %)
Eisen1,27 mg(8 %)
Jod0,59 μg(0 %)
Zink0,55 mg(8 %)
gesättigte Fettsäuren11,04 g
Cholesterin65,25 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
gekochte grüne Nudeln
2
2 Päckchen
1 Bund
Basilikum großes
1 ½ EL
6 EL
Salz Pfeffer
Einkaufsliste drucken

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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Mozzarella abtropfen und grob würfeln. Basilikum waschen, in Streifen schneiden. Essig mit Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Die Nudeln mit Paprika, Mozzarella und Basilikum mischen und mit der Marinade vermengen.
Schritt 2/2
½ Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen und vor dem Servieren mit Basilikumblättchen garnieren.

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