0

Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella

Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella
0
Drucken
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
100 g Vollkornpenne
300 g Kirschtomaten
2 EL Rotweinessig
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
½ Bund gemischte Kräuter (z. B. Thymian, Petersilie, Basilikum)
1 Kugel Mozzarella 125 g
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Kirschtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren.
Schritt 2/2
Die Nudeln in ein Sieb abgießen, dabei 1/2 Tasse Kochsud auffangen, abschrecken und abtropfen lassen. Kochsud, Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Kräuter waschen, trocken schütteln, die Blättchen hacken und untermischen, abschmecken. Mozzarella abtropfen lassen und grob würfeln. Alle Zutaten vermischen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Simthreads 40 Farben Polyester Stickgarn - 500 Meter, für Brother / Babylock / Janome / Kenmore / Singer Stickereimaschine
VON AMAZON
28,89 €
Läuft ab in:
Liectroux B3000Grau Roboter Staubsauger mit Selbstladung LED Touchscreen mit Sound HEPA Filter Zwei Seitenbürsten Fernbedienung
VON AMAZON
131,75 €
Läuft ab in:
Kinderknete, innislink Knete Springknete Intelligente Knete Hüpfknete für Kinder DIY Handgemachtes Lernen - 12 Farben
VON AMAZON
7,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages