Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Nudelsuppe mit Gemüse und Hummer

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Nudelsuppe mit Gemüse und Hummer
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
Hummer ca. 500 g
100 g
2
1 kleine Stange
2
½
2
50 ml
60 g
rote Bohnen aus der Dose
750 ml
4
Riesengarnelen küchenfertig
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
Pesto nach Belieben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Hummer in kochend heißes Wasser geben, 15 Minuten garen, herausnehmen und abkühlen lassen. Hummer der Länge nach teilen und das Fleisch herauslösen. Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest garen und beiseite stellen. Knoblauchzehen abziehen. Lauch, Möhren und Paprika putzen, waschen und klein schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Paprikaschote perfekt putzen
Video Tipp
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Schritt 2/3

Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, enthäuten, Stielansätze und Kerne entfernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch kurz darin andünsten. Gemüse und Bohnen hinzufügen und alles einige Minuten unter Wenden garen. Mit der heißen Brühe aufgießen und etwa 15 Minuten leise köcheln lassen.

Schritt 3/3

Dann die gekochten Nudeln hinzufügen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin anbraten. Garnelen halbieren, das Hummerfleisch klein schneiden und zur Suppe geben. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Pesto garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bodum K11143-16 Chambord Set, Teebereiter mit Plastikfilter 1,3L, mit Rechaud Glänzend
VON AMAZON
Preis: 99,90 €
41,49 €
Läuft ab in:
Blomus 63565 Käsereibe Navetta
VON AMAZON
Preis: 41,95 €
27,99 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: GARDINIA Plissee zum Klemmen, Blickdichtes Faltrollo, Alle Montage-Teile inklusive, EASYFIX Plissee verspannt mit zwei Bedienschienen, Weiß, 100 x 130 cm (BxH) und mehr
VON AMAZON
Preis: 19,95 €
13,38 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages