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Obatzda
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Health Score:
6,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
1439
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.439 kcal(69 %)
Protein65 g(66 %)
Fett129 g(111 %)
Kohlenhydrate6 g(4 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,7 g(2 %)
Automatic
Vitamin A1,6 mg(200 %)
Vitamin D1,6 μg(8 %)
Vitamin E3 mg(25 %)
Vitamin K4 μg(7 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂1,8 mg(164 %)
Niacin18,2 mg(152 %)
Vitamin B₆0,8 mg(57 %)
Folsäure139 μg(46 %)
Pantothensäure2,6 mg(43 %)
Biotin18,5 μg(41 %)
Vitamin B₁₂7,5 μg(250 %)
Vitamin C4 mg(4 %)
Kalium463 mg(12 %)
Calcium1.522 mg(152 %)
Magnesium58 mg(19 %)
Eisen1 mg(7 %)
Jod19 μg(10 %)
Zink8,4 mg(105 %)
gesättigte Fettsäuren80,9 g
Harnsäure35 mg
Cholesterin342 mg
Zucker gesamt5 g

Zutaten

für
1
Zutaten
1
kleine Zwiebel
50 g
weiche Butter
250 g
reifer Camembert
100 g
20 ml
½ TL
1 Prise
Kümmel gemahlen
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitungsschritte

1.

Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Die Butter schaumig rühren, dann den Camembert, den Frischkäse, die Zwiebel, das Weißbier, Paprikapulver und Kümmel am besten mit einer Gabel cremig unterrühren.

2.

Evtl. etwas mehr Weißbier zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Radieschen und Brezen servieren.