Pasta mit Shrimps und Gemüse
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig
Zutaten
für 4 Portionen- 350 g
- 150 g
- 150 g
- 1
kleiner Zucchini
- 1
- 12
Garnelenschwänze küchenfertig
- 350 g
- 2 EL
- 100 ml
trockener Weißwein
- Brunnenkresse zum Garnieren
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Den Romanesco in kleine Röschen teilen, abbrausen und abtropfen lassen. Die Erbsen und Bohnen abbrausen und abtropfen lassen. Den Zucchino waschen, putzen und längs in feine Streifen schneiden oder hobeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Garnelen abbrausen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
Schritt 3/3
Den Knoblauch in heißem Öl kurz anschwitzen. Den Romanesco und die Zucchinistreifen untermengen, salzen, pfeffern, kurz mitschwitzen und mit dem Wein ablöschen. Die Erbsen und Bohnen dazu geben und etwa 3-4 Minuten fast gar dünsten. Die Garnelen ergänzen und 1-2 Minuten zusammen fertig garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die abgetropften Nudeln unterschwenken. Auf Tellern anrichten und mit abgebrauster Brunnenkresse garniert servieren.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Top-Deals des Tages
Russell Hobbs 24402-70 Wasserkocher Bubble Soft Pink, 2300 Watt, 1.5l, abnehmbarer Deckel, herausnehmbarer Kalkfilter
VON AMAZON
Preis: 69,99 €
43,91 €
Läuft ab in:
VIDEN Unter dem Tür-Fegen-Wetter-abisolierenden Tür-unteren Dichtungs-Streifen, Zugluftstopper für Türen Schalldichtung Warme und Kälte Blocker Staubdichtung Wetterfest Fensterdichtung
VON AMAZON
8,91 €
Läuft ab in:
DCOU neue Design Premium Krautmühle mit Siebgrinder bruchfester Aluminium Tabak Mahler Crusher Gewürze Schleifer mit Blumen auf dem Deckel Magnetisch Ø55mm 4-teilig Rosa
VON AMAZON
11,90 €
Läuft ab in:
