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Radieschenquark

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Radieschenquark
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Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
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150 g
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Produktempfehlung

Der Quark passt z. B. zu jungen Pellkartoffeln oder zu einer deftigen Brotzeit.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Radieschen waschen, putzen und fein stifteln. Salzen und etwas ziehen lassen. Den Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Den Hüttenkäse und Quark miteinander verrühren. Den Zitronensaft, die Radieschen und den Schnittlauch (bis auf 1 TL) unterrühren. Abschmecken und mit restlichem Schnittlauch bestreut servieren.

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