Westfälisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
103 Westfälisch Rezepte
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Himmel und Erde Rezept
Smarter Klassiker
Himmel und Erde
5
(11)

60 Min.

65 Min.

524 kcal

9,3
Wirsingtopf mit Mettwürsten Rezept
Regionale Küche
Wirsingtopf mit Mettwürsten
5
(2)

20 Min.

50 Min.

506 kcal

9,4
Kirsch-Pumpernickel-Creme Rezept
Kirsch-Pumpernickel-Creme
5
(1)

25 Min.

25 Min.

441 kcal

5,9
Bratäpfel Rezept
Bratäpfel
5
(1)

30 Min.

60 Min.

478 kcal

5,5
Eintopf auf westfälische Art (Pfefferpotthast) mit Kartoffeln und Gewürzgurken Rezept
Smarte Hausmannskost
Eintopf auf westfälische Art (Pfefferpotthast) mit Kartoffeln und Gewürzgurken
5
(1)

45 Min.

135 Min.

499 kcal

8,6
Strammer Max Rezept
Deutscher Klassiker
Strammer Max

mit Kräuterbutter, Schinken, Gurke und Spiegelei

5
(1)

20 Min.

20 Min.

411 kcal

7,6
Sauerbraten mit Kartoffelknödeln Rezept
Sauerbraten mit Kartoffelknödeln
5
(1)

50 Min.

4500 Min.

1098 kcal

7,9
Himmel und Erde Rezept
Deutscher Klassiker
Himmel und Erde
5
(1)

45 Min.

45 Min.

902 kcal

6,9
Rheinisches Gebäck zu Karneval Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Rheinisches Gebäck zu Karneval
5
(1)

30 Min.

95 Min.

447 kcal

6,5
Kartoffel-Endivien-Stampf mit Speck Rezept
Leichtes Abendessen
Kartoffel-Endivien-Stampf mit Speck
5
(1)

30 Min.

50 Min.

294 kcal

8,6
Grünkohl-Pinkel-Eintopf Rezept
Grünkohl-Pinkel-Eintopf
4.666665
(3)

30 Min.

130 Min.

5,0
Pfannkuchen aus Buchweizenmehl mit Speck Rezept
Pfannkuchen aus Buchweizenmehl mit Speck
4
(1)

30 Min.

57 Min.

5,4
Grünkohl mit Pinkel Rezept
Grünkohl mit Pinkel
3.5
(2)

20 Min.

130 Min.

7,4
Senf mit Kräutern Rezept
Senf mit Kräutern
3
(1)

20 Min.

20 Min.

1 kcal

4,0
Kartoffelknödel mit Croutons gefüllt Rezept
Kartoffelknödel mit Croutons gefüllt
1
(1)

105 Min.

105 Min.

188 kcal

7,2
Dicke-Bohnen-Eintopf mit Speck auf rheinländische Art Rezept
Dicke-Bohnen-Eintopf mit Speck auf rheinländische Art
0
(0)

35 Min.

95 Min.

913 kcal

6,6
Kohleintropf aus dem Ruhrgebiet mit Kartoffeln, Rindfleisch und Blutwurst (Schlodderkappers) Rezept
Kohleintropf aus dem Ruhrgebiet mit Kartoffeln, Rindfleisch und Blutwurst (Schlodderkappers)
0
(0)

165 Min.

165 Min.

693 kcal

8,0
Himmel und Erde Rezept
Himmel und Erde
0
(0)

35 Min.

70 Min.

959 kcal

7,3
Bohnensuppe mit Speck nach rheinländischer Art Rezept
Bohnensuppe mit Speck nach rheinländischer Art
0
(0)

35 Min.

60 Min.

519 kcal

7,6
Nordseemuscheln auf rheinische Art mit Gemüse-Brunoise und Wein Rezept
Nordseemuscheln auf rheinische Art mit Gemüse-Brunoise und Wein
0
(0)

40 Min.

40 Min.

513 kcal

9,9
Pumpernickel mit gehacktem Matjes Rezept
Pumpernickel mit gehacktem Matjes
0
(0)

40 Min.

40 Min.

844 kcal

9,0
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott Rezept
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
0
(0)

40 Min.

40 Min.

475 kcal

7,6
Westfälischer Eintopf Rezept
Westfälischer Eintopf
0
(0)

25 Min.

115 Min.

685 kcal

7,8
Sauerbraten auf rheinische Art Rezept
Sauerbraten auf rheinische Art
0
(0)

150 Min.

4470 Min.

423 kcal

7,5
Apfel-Kartoffel-Püree mit Blutwurst (Himmel und Erde) Rezept
Apfel-Kartoffel-Püree mit Blutwurst (Himmel und Erde)
0
(0)

30 Min.

55 Min.

945 kcal

6,0
Erbsen-Kartoffelsuppe mit Schweinebauch Rezept
Erbsen-Kartoffelsuppe mit Schweinebauch
0
(0)

50 Min.

820 Min.

841 kcal

8,2
Bohneneintopf mit Speck und Birne Rezept
Bohneneintopf mit Speck und Birne
0
(0)

20 Min.

590 Min.

1382 kcal

7,2
Käsebrote Rezept
Käsebrote
0
(0)

15 Min.

15 Min.

8,7
Matjeshäppchen mit Paprika Rezept
Matjeshäppchen mit Paprika
0
(0)

20 Min.

20 Min.

494 kcal

9,0
Reibekuchen mit Apfelmus und Preiselbeeren Rezept
Reibekuchen mit Apfelmus und Preiselbeeren
0
(0)

35 Min.

55 Min.

7,9
Reibekuchen mit Apfelmus Rezept
Reibekuchen mit Apfelmus
0
(0)

50 Min.

50 Min.

7,9
Sauerbraten mit Trockenobstsoße und Kartoffelklößen Rezept
Sauerbraten mit Trockenobstsoße und Kartoffelklößen
0
(0)

160 Min.

160 Min.

761 kcal

7,6
Milchreis mit Sauerkirschen Rezept
Milchreis mit Sauerkirschen
0
(0)

75 Min.

255 Min.

695 kcal

4,9
Mandelplätzchen (Mutzenmandeln) Rezept
Mandelplätzchen (Mutzenmandeln)
0
(0)

30 Min.

30 Min.

64 kcal

4,0
Himmel und Erde Rezept
Himmel und Erde
0
(0)

40 Min.

80 Min.

947 kcal

6,9
Taube mit Füllung und Stielmus Rezept
Taube mit Füllung und Stielmus
0
(0)

40 Min.

100 Min.

7,5
Sauerbraten mit Rotweinsauce und Semmelknödel Rezept
Sauerbraten mit Rotweinsauce und Semmelknödel
0
(0)

45 Min.

4545 Min.

518 kcal

8,1
Pfefferpotthast mit Roter Bete und Essiggurken Rezept
Pfefferpotthast mit Roter Bete und Essiggurken
0
(0)

120 Min.

120 Min.

7,2
Zander mit Kartoffelhaube und westfälischer Biersoße Rezept
Zander mit Kartoffelhaube und westfälischer Biersoße
0
(0)

75 Min.

75 Min.

491 kcal

7,6
Kassler mit Kräuterhaube und Kartoffeln Rezept
Kassler mit Kräuterhaube und Kartoffeln
0
(0)

45 Min.

115 Min.

520 kcal

8,8
Sauerbraten mit Pumpernickel-Sultaninensoße Rezept
Sauerbraten mit Pumpernickel-Sultaninensoße
0
(0)

90 Min.

930 Min.

6,9
Gänsebraten mit Äpfeln, Zwiebeln und Majoran Rezept
Gänsebraten mit Äpfeln, Zwiebeln und Majoran
0
(0)

25 Min.

160 Min.

1793 kcal

8,2
Rheinisches Hammelragout mit Bohnen und Kartoffeln Rezept
Rheinisches Hammelragout mit Bohnen und Kartoffeln
0
(0)

40 Min.

130 Min.

1029 kcal

7,9
Blutwurst mit Kartoffel-Apfel-Püree Rezept
Blutwurst mit Kartoffel-Apfel-Püree
0
(0)

45 Min.

45 Min.

850 kcal

7,3
Pinkel und Braunkohl Rezept
Pinkel und Braunkohl
0
(0)

45 Min.

120 Min.

5,1
Kassler und Pinkel in Grünkohl Rezept
Kassler und Pinkel in Grünkohl
0
(0)

30 Min.

120 Min.

4,9
Stutenkerle (Weckmänner) Rezept
Stutenkerle (Weckmänner)
0
(0)

30 Min.

145 Min.

5,4
Pinkel und Grünkohl mit Kasseler Rezept
Pinkel und Grünkohl mit Kasseler
0
(0)

40 Min.

130 Min.

4,9

Hier finden Sie original Westfälische Rezepte von EAT SMARTER. Obwohl die westfälische Küche viele norddeutsche Einflüsse hat, spielt Fisch in ihr eine eher untergeordnete Rolle. Bohnen mit Speck oder der Apfel im Schlafrock sind typische westfälische Rezepte, die es lohnt zu probieren. Klicken Sie sich hier durch unsere Liste für beliebte westfälische Rezepte und lassen Sie sich von ihrer Vielfalt überraschen.

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