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Senfsauce
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Health Score:
6,5 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
5 min
Zubereitung
Kalorien:
563
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien563 kcal(27 %)
Protein3 g(3 %)
Fett62 g(53 %)
Kohlenhydrate0 g(0 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0 g(0 %)
Automatic
Vitamin A0,5 mg(63 %)
Vitamin D1 μg(5 %)
Vitamin E11,7 mg(98 %)
Vitamin K63,9 μg(107 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin0,8 mg(7 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure30 μg(10 %)
Pantothensäure0,7 mg(12 %)
Biotin9,9 μg(22 %)
Vitamin B₁₂0,4 μg(13 %)
Vitamin C1 mg(1 %)
Kalium30 mg(1 %)
Calcium27 mg(3 %)
Magnesium4 mg(1 %)
Eisen1,4 mg(9 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,7 mg(9 %)
gesättigte Fettsäuren6,8 g
Harnsäure2 mg
Cholesterin237 mg
Zucker gesamt0 g(0 %)
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
4
Zutaten
3
1 TL
1 EL
2 EL
¼ l
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PflanzenölSenfZitronensaftSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.

Eigelb, Senf, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Das Öl tröpfchenweise unterschlagen.