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Spaghetti mit Tomatensauce

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Spaghetti mit Tomatensauce
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1 kg
1
2
4 EL
1 Prise
100 g
Parmesan am Stück
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Tomaten heiß überbrühen, kalt abschrecken, häuten, vierteln, Kerne entfernen und Fruchtfleisch würfeln.

Schritt 2/3

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl erhitzen, beides andünsten, die Tomaten zufügen und 15 Minuten offen einköcheln lassen. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3/3

Spaghetti laut Packungsanweisung bissfest in Salzwasser kochen, abgießen, auf Tellern verteilen und die heiße Tomatensauce darüber verteilen. Den Parmesan darüber reiben und servieren.

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