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Spaghetti mit Tomatensauce

Spaghetti mit Tomatensauce
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Tomaten heiß überbrühen, kalt abschrecken, häuten, vierteln, Kerne entfernen und Fruchtfleisch würfeln.

Schritt 2/3

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl erhitzen, beides andünsten, die Tomaten zufügen und 15 Minuten offen einköcheln lassen. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3/3

Spaghetti laut Packungsanweisung bissfest in Salzwasser kochen, abgießen, auf Tellern verteilen und die heiße Tomatensauce darüber verteilen. Den Parmesan darüber reiben und servieren.

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