Spareribs mit Barbecue-Soße
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rezeptautor: EAT SMARTER
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 2 kg
- 2
- 2
- 2 EL
- 100 ml
- ½
Orange Saft
- ½
Zitrone Saft
- 4 EL
- 1 EL
scharfer Senf
- 2 EL
- 1 EL
- 1 EL
- 1 EL
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungsschritte
Schritt 1/9
Spareribs waschen, trocken tupfen und in einen Topf legen, mit kochendem Wasser übergießen, bis sie bedeckt sind.
Schritt 2/9
Eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe schälen, halbieren und mit in das Wasser geben. Etwa 30 Min. simmern lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 3/9
Öl in eine Pfanne geben
Schritt 4/9
Zwiebel schälen, würfeln und in die Pfanne geben. Knoblauch dazupressen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 5/9
Brühe und Orangensaft angießen. Etwas einreduzieren lassen.
Schritt 6/9
Mit Ketchup, Senf, Sojasauce und Worcestersauce in einer Schüssel verrühren.
Schritt 7/9
Paprikapulver, Zitronensaft und Ingwer zugeben. Mit Salz, Tabasco und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8/9
Spareribs aus dem Sud nehmen und auf ein Backgitter (darunter ein Backblech) legen.
Schritt 9/9
Mit der Barbecuesauce bestreichen und unter dem vorgeheizten Grill ca. 15-20 Min. fertig grillen. Dabei immer wieder mit der Marinade bestreichen und wenden.
Top-Deals des Tages
XProject 800W 4-in-1 Handmixer mit 6 Geschwindigkeiten, leistungsstarken Immersion Handmixer für Smoothies Babynahrung Joghurt Saucen Suppen
VON AMAZON
28,04 €
Läuft ab in:
Esonmus Kleidersack Kleidersäcke lang 5er Set Anzugsack Kleiderschutz 60 x 128 cm, Schwarz
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Einhorn Schild, rosa Ortsschild (30x20cm), Ortstafel (Realität – Einhornland), Süße Wand-Deko, Türschild für Mädels-Wohnung und Mädchen-Zimmer, Geschenkidee und Geburtstags-Geschenk - beste Freundin
VON AMAZON
Preis: 12,90 €
9,99 €
Läuft ab in:
