Salate fürs Büro Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
124 Salate fürs Büro Rezepte
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Quinoasalat Rezept
Leichtes Mittagessen
Quinoasalat

Gewinnerrezept von Jasmin Dieringer

5
(15)

60 Min.

60 Min.

409 kcal

9,4
Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat
5
(13)

10 Min.

10 Min.

199 kcal

9,3
Edamame-Salat mit Feta Rezept
Leichtes Mittagessen
Edamame-Salat mit Feta
5
(13)

20 Min.

20 Min.

521 kcal

9,2
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta
5
(12)

25 Min.

25 Min.

483 kcal

9,5
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta
5
(8)

15 Min.

15 Min.

273 kcal

8,5
Couscoussalat mit Tomate und Zucchini Rezept
Zum Mitnehmen
Couscoussalat mit Tomate und Zucchini
5
(6)

20 Min.

20 Min.

309 kcal

9,2
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing Rezept
Figurbewusst genießen
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing
5
(5)

60 Min.

60 Min.

483 kcal

9,0
Reissalat mit Granatapfelkernen und Pistazien Rezept
Meal-Prep-Gericht
Reissalat mit Granatapfelkernen und Pistazien
5
(5)

55 Min.

55 Min.

422 kcal

9,4
Kartoffel-Linsen-Salat mit Zucchini Rezept
Verdauungsfördernd
Kartoffel-Linsen-Salat mit Zucchini

verfeinert mit Feta-Joghurt-Dressing.

5
(4)

20 Min.

75 Min.

502 kcal

9,0
Rote-Bete-Möhren-Salat Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Rote-Bete-Möhren-Salat

mit Sprossen und Schafskäse

5
(3)

25 Min.

25 Min.

242 kcal

8,8
Gerösteter Rote-Bete-Salat Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Gerösteter Rote-Bete-Salat
5
(3)

15 Min.

75 Min.

219 kcal

9,8
Couscoussalat mit Tomaten Rezept
Couscoussalat mit Tomaten
5
(3)

30 Min.

30 Min.

308 kcal

9,3
Feta-Wassermelonen-Salat mit Tomaten Rezept
Erfrischend und leicht
Feta-Wassermelonen-Salat mit Tomaten
5
(3)

25 Min.

25 Min.

264 kcal

9,9
Blumenkohl-Radieschen-Salat mit Karotten Rezept
Empfohlen von IN FORM
Blumenkohl-Radieschen-Salat mit Karotten
5
(3)

25 Min.

25 Min.

320 kcal

Mediterraner Couscous-Gemüsesalat Rezept
Mediterraner Couscous-Gemüsesalat
5
(2)

25 Min.

25 Min.

552 kcal

8,6
Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing Rezept
Clean Eating fürs Büro
Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing
5
(2)

50 Min.

50 Min.

613 kcal

8,9
Asiatischer Reissalat Rezept
Veganer Sattmacher
Asiatischer Reissalat
5
(2)

30 Min.

110 Min.

314 kcal

9,0
Fruchtsalat Rezept
Naschen ohne Reue
Fruchtsalat
5
(2)

30 Min.

30 Min.

200 kcal

8,7
Reissalat mit Erbsen, Obst und Curry Rezept
Leichtes Mittagessen
Reissalat mit Erbsen, Obst und Curry
5
(2)

25 Min.

55 Min.

425 kcal

8,8
Bulgursalat mit Lauchzwiebeln und Minze Rezept
Veganer Sattmacher
Bulgursalat mit Lauchzwiebeln und Minze
5
(2)

30 Min.

60 Min.

357 kcal

9,3
Gemüse-Reissalat mit Algen Rezept
Klassiker mal anders
Gemüse-Reissalat mit Algen
5
(2)

15 Min.

45 Min.

387 kcal

8,7
Senf-Salat-Dressing Rezept
Smarter Klassiker
Senf-Salat-Dressing
5
(2)

10 Min.

10 Min.

179 kcal

7,1
Mediterraner Nudelsalat Rezept
Perfekt fürs Büro
Mediterraner Nudelsalat
5
(2)

40 Min.

45 Min.

510 kcal

9,7
Quinoasalat mit Apfel Rezept
Meal-Prep-Gericht
Quinoasalat mit Apfel
5
(2)

30 Min.

30 Min.

235 kcal

9,4
Kartoffel-Pilzsalat Rezept
Veganer Sattmacher
Kartoffel-Pilzsalat
5
(2)

20 Min.

65 Min.

274 kcal

10,0
Linsensalat mit Feta und Roter Bete Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Linsensalat mit Feta und Roter Bete
5
(2)

25 Min.

25 Min.

478 kcal

9,2
Quinoa-Paprika-Salat Rezept
Quinoa-Paprika-Salat
5
(2)

60 Min.

60 Min.

249 kcal

10,0
Scharfer Pastasalat mit Tomate, Kapern und Rucola Rezept
Empfohlen von IN FORM
Scharfer Pastasalat mit Tomate, Kapern und Rucola
5
(2)

25 Min.

40 Min.

416 kcal

Fenchelsalat mit Radieschen und Zitrusdressing Rezept
Empfohlen von IN FORM
Fenchelsalat mit Radieschen und Zitrusdressing
5
(2)

20 Min.

50 Min.

292 kcal

Hähnchensalat mit Spinat und Walnüssen Rezept
Empfohlen von IN FORM
Hähnchensalat mit Spinat und Walnüssen
5
(2)

35 Min.

55 Min.

452 kcal

Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen Rezept
Vegan für Genießer
Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen
5
(2)

25 Min.

25 Min.

192 kcal

9,7
Couscous-Paprikasalat Rezept
Couscous-Paprikasalat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

234 kcal

8,8
Couscoussalat mit Schafskäse Rezept
Couscoussalat mit Schafskäse
5
(1)

20 Min.

35 Min.

751 kcal

9,2
Italienischer Kartoffelsalat Rezept
Leichtes Mittagessen
Italienischer Kartoffelsalat
5
(1)

15 Min.

65 Min.

295 kcal

9,4
Asia-Nudelsalat Rezept
Klassiker mal anders
Asia-Nudelsalat
5
(1)

30 Min.

45 Min.

452 kcal

9,0
Bunter Salat mit Kirschen und Feta Rezept
Gut für's Herz
Bunter Salat mit Kirschen und Feta
5
(1)

15 Min.

15 Min.

519 kcal

8,7
Gurkensalat mit Dill und Radieschen Rezept
Grüne Detox-Power
Gurkensalat mit Dill und Radieschen
5
(1)

15 Min.

15 Min.

118 kcal

9,8
Fenchelsalat mit Le Gruyère AOP Rezept
Leichtes Abendessen
Fenchelsalat mit Le Gruyère AOP
5
(1)

20 Min.

20 Min.

233 kcal

9,8
Gurkensalat mit Wassermelone, Nektarine und Le Gruyère AOP Rezept
Meal-Prep-Gericht
Gurkensalat mit Wassermelone, Nektarine und Le Gruyère AOP
5
(1)

15 Min.

15 Min.

495 kcal

9,3
Kartoffelsalat Rezept
Deutscher Klassiker
Kartoffelsalat
5
(1)

55 Min.

85 Min.

251 kcal

7,9
Tomaten-Spinat-Salat mit Ziegenkäse Rezept
Low Carb fürs Büro
Tomaten-Spinat-Salat mit Ziegenkäse
5
(1)

15 Min.

15 Min.

286 kcal

8,3
Nudelsalat mit Schinken und Ananas Rezept
Gute-Laune-Rezept
Nudelsalat mit Schinken und Ananas
5
(1)

20 Min.

50 Min.

425 kcal

7,5
Mediterraner Farfalle-Salat Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Mediterraner Farfalle-Salat
5
(1)

50 Min.

50 Min.

548 kcal

9,2
Tomaten-Kräutersalat mit Ziegenkäse Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Tomaten-Kräutersalat mit Ziegenkäse
5
(1)

20 Min.

20 Min.

356 kcal

9,8
Brechbohnensalat mit Schalotten Rezept
Schlank und vegan
Brechbohnensalat mit Schalotten
5
(1)

30 Min.

30 Min.

277 kcal

8,4
Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und  Schafskäse Rezept
Perfekt fürs Büro
Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und Schafskäse
5
(1)

20 Min.

765 Min.

461 kcal

8,7
Salat aus Borlotti-Bohnen Rezept
Veganer Sattmacher
Salat aus Borlotti-Bohnen
5
(1)

30 Min.

2850 Min.

199 kcal

9,9
Wurstsalat auf Badische Art mit Käse und Gurke Rezept
Regionale Küche
Wurstsalat auf Badische Art mit Käse und Gurke
5
(1)

30 Min.

30 Min.

706 kcal

7,9

Knackig-frisch und super gesund! Die Salate fürs Büro-Rezepte von EAT SMARTER haben einige Vorteile zu bieten: sie sind das perfekte leichte Mittagessen für jeden Tag, beschweren nicht und geben Ihnen genug Energie, um das tägliche Mittagstief zu überstehen. Damit keine Langeweile auf Ihrem Speiseplan aufkommt haben wir Ihnen diese Rezepte zusammengestellt. Hier finden Sie tolle Ideen fürs Büro, vom bodenständigen Kartoffelsalat bis hin zu unseren leicht exotischen Couscous Salaten. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und Kochen vieler toller Rezepte!

Salate im Büro genießen – das ideale Mittagessen

Der Büroalltag hält besonders für die Ernährung nicht immer viel Abwechslung bereit. Meist liegt nahe dem Büro nur eine kleine Anzahl von Restaurants und Bäckereien die man schnell alle durchprobiert hat. Außerdem kann ein gekauftes Mittagessen auf Dauer auch teuer werden und ist meistens nicht so gesund wie eigene Rezepte für einen selbstgekochten Lunch. Für ein richtig gesundes und abwechslungsreiches Mittagessen empfehlen wir Ihnen einen unserer Salate fürs Büro zu probieren.

Ersetzt ein Salat im Büro ein ganzes Mittagessen?

Unsere Gerichte sind immer so konzipiert, dass Sie eine gesunde und trotzdem vollwertige Mahlzeit zu sich nehmen – so auch bei unseren Salatrezepten fürs Büro. Zum Beispiel bei unsrem Bohnen-Reis-Salat, kommen alle guten Dinge zusammen, die man für eine vollwertige Mahlzeit braucht: Eiweiß, Kohlenhydrate für den kleinen Energieschub, Vitamine und Ballaststoffe. Wenn Sie mehr über die gesunde Zusammenstellung einer Mahlzeit erfahren wollen, dann lesen Sie unseren Artikel zum Thema Gesund essen. Sie können also davon ausgehen, dass eine Portion von unseren Salaten ein Mittagessen im Restaurant super ersetzen kann und Sie mit neuer Energie in den restlichen Bürotag starten können.

Salate fürs Büro abends vorbereiten und mittags genießen!

Nicht jedes Büro bietet die Möglichkeit einen frischen Salat in der Büroküche zuzubereiten. Deswegen empfehlen wir Ihnen, den Salat schon am Vorabend zuzubereiten und in einer gut verschließbaren Box mit ins Büro zu nehmen. Das Dressing lagern Sie am besten getrennt zu dem Salat, damit er bis zur Mittagspause nicht durchweicht.

Wir geben ja zu, es gehört schon ein bisschen Disziplin dazu, jeden Abend oder Morgen einen Salat vorzubereiten und immer die richtigen Zutaten im Haus zu haben. Also warum motivieren Sie nicht Ihre Kollegen zu einem Salat-Tag im Büro? So können Sie die Mittagspause gemeinsam gesund genießen und jeder hat nur einen minimalen Aufwand. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und eine schöne Mittagspause!

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