Salate fürs Büro Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
138 Salate fürs Büro Rezepte von EAT SMARTER
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Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat
5
(17)

10 Min.

10 Min.

199 kcal

93
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta
5
(9)

15 Min.

15 Min.

273 kcal

85
Italienischer Kartoffelsalat Rezept
Leichtes Mittagessen
Italienischer Kartoffelsalat
5
(8)

40 Min.

40 Min.

448 kcal

90
Reissalat mit Granatapfelkernen und Pistazien Rezept
Meal-Prep-Gericht
Reissalat mit Granatapfelkernen und Pistazien
5
(7)

55 Min.

55 Min.

422 kcal

94
Feta-Wassermelonen-Salat mit Tomaten Rezept
Erfrischend und leicht
Feta-Wassermelonen-Salat mit Tomaten
5
(6)

25 Min.

25 Min.

264 kcal

99
Senf-Salat-Dressing Rezept
Smarter Klassiker
Senf-Salat-Dressing
5
(5)

10 Min.

10 Min.

179 kcal

71
Mediterraner Nudelsalat Rezept
Perfekt fürs Büro
Mediterraner Nudelsalat
5
(5)

40 Min.

45 Min.

510 kcal

97
Quinoasalat mit Apfel Rezept
Meal-Prep-Gericht
Quinoasalat mit Apfel
5
(5)

30 Min.

30 Min.

568 kcal

94
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing Rezept
Figurbewusst genießen
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing
5
(5)

60 Min.

60 Min.

483 kcal

Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen Rezept
Vegan für Genießer
Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen
5
(4)

25 Min.

25 Min.

192 kcal

97
Warmer Linsen-Avocado-Salat mit Feta Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Warmer Linsen-Avocado-Salat mit Feta
5
(4)

35 Min.

35 Min.

542 kcal

92
Leichter Frühlingssalat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Leichter Frühlingssalat
5
(3)

10 Min.

10 Min.

132 kcal

87
Couscoussalat mit Tomaten Rezept
Couscoussalat mit Tomaten
5
(3)

30 Min.

30 Min.

308 kcal

93
Veganer Bulgursalat Rezept
Perfekt fürs Büro
Veganer Bulgursalat
5
(3)

25 Min.

75 Min.

383 kcal

93
Gerösteter Rote-Bete-Salat Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Gerösteter Rote-Bete-Salat
5
(3)

15 Min.

75 Min.

219 kcal

98
Salat mit pochiertem Ei Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Salat mit pochiertem Ei
5
(3)

40 Min.

40 Min.

609 kcal

95
Gemüse-Reissalat mit Algen Rezept
Klassiker mal anders
Gemüse-Reissalat mit Algen
5
(2)

15 Min.

45 Min.

387 kcal

87
Bulgursalat mit Lauchzwiebeln und Minze Rezept
Veganer Sattmacher
Bulgursalat mit Lauchzwiebeln und Minze
5
(2)

30 Min.

60 Min.

357 kcal

93
Reissalat mit Erbsen, Obst und Curry Rezept
Leichtes Mittagessen
Reissalat mit Erbsen, Obst und Curry
5
(2)

25 Min.

55 Min.

425 kcal

88
Fruchtsalat Rezept
Naschen ohne Reue
Fruchtsalat
5
(2)

30 Min.

30 Min.

200 kcal

87
Kartoffel-Pilzsalat Rezept
Veganer Sattmacher
Kartoffel-Pilzsalat
5
(2)

20 Min.

65 Min.

274 kcal

100
Griechischer Salat mit Feta und Oliven Rezept
Leichtes Mittagessen
Griechischer Salat mit Feta und Oliven
5
(2)

20 Min.

20 Min.

329 kcal

95
Asiatischer Reissalat Rezept
Veganer Sattmacher
Asiatischer Reissalat
5
(2)

30 Min.

110 Min.

314 kcal

90
Fenchelsalat mit Radieschen und Zitrusdressing Rezept
Saisonale Küche
Fenchelsalat mit Radieschen und Zitrusdressing
5
(2)

20 Min.

50 Min.

111 kcal

83
Kichererbsennudelsalat mit Lachs und Spargel Rezept
Clean Eating fürs Büro
Kichererbsennudelsalat mit Lachs und Spargel
5
(2)

25 Min.

25 Min.

299 kcal

98
Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing Rezept
Clean Eating fürs Büro
Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing
5
(2)

50 Min.

50 Min.

613 kcal

Grünkohl mit Rosinen Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Grünkohl mit Rosinen
5
(2)

25 Min.

25 Min.

211 kcal

93
Gurkensalat mit Dill und Radieschen Rezept
Grüne Detox-Power
Gurkensalat mit Dill und Radieschen
5
(2)

15 Min.

15 Min.

118 kcal

98
Farro-Salat Rezept
Clean Eating to go
Farro-Salat
5
(2)

35 Min.

35 Min.

579 kcal

83
Reissalat zum Mitnehmen Rezept
Veganer Sattmacher
Reissalat zum Mitnehmen
5
(2)

40 Min.

40 Min.

465 kcal

89
Grüner Salat mit Ziegenkäse, Orangen und Walnüssen Rezept
Gesunder Feierabend
Grüner Salat mit Ziegenkäse, Orangen und Walnüssen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

491 kcal

83
Putenstreifen und gemischter Blattsalat Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Putenstreifen und gemischter Blattsalat
5
(1)

25 Min.

25 Min.

371 kcal

85
Wurstsalat auf Badische Art mit Käse und Gurke Rezept
Regionale Küche
Wurstsalat auf Badische Art mit Käse und Gurke
5
(1)

30 Min.

30 Min.

706 kcal

79
Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und  Schafskäse Rezept
Perfekt fürs Büro
Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und Schafskäse
5
(1)

20 Min.

765 Min.

461 kcal

87
Salat aus Borlotti-Bohnen Rezept
Veganer Sattmacher
Salat aus Borlotti-Bohnen
5
(1)

30 Min.

2850 Min.

199 kcal

99
Brechbohnensalat mit Schalotten Rezept
Schlank und vegan
Brechbohnensalat mit Schalotten
5
(1)

30 Min.

30 Min.

277 kcal

84
Mediterraner Farfalle-Salat Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Mediterraner Farfalle-Salat
5
(1)

50 Min.

50 Min.

548 kcal

92
Nudelsalat mit Schinken und Ananas Rezept
Gute-Laune-Rezept
Nudelsalat mit Schinken und Ananas
5
(1)

20 Min.

50 Min.

425 kcal

75
Bohnensalat mit Thunfisch und Tomaten Rezept
Ideal nach dem Sport
Bohnensalat mit Thunfisch und Tomaten
5
(1)

20 Min.

20 Min.

319 kcal

94
Bulgur-Gemüsesalat Rezept
Veganer Sattmacher
Bulgur-Gemüsesalat

mit Petersilie

5
(1)

35 Min.

55 Min.

293 kcal

94
Couscous-Paprikasalat Rezept
Couscous-Paprikasalat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

234 kcal

95
Tomaten-Spinat-Salat mit Ziegenkäse Rezept
Low Carb fürs Büro
Tomaten-Spinat-Salat mit Ziegenkäse
5
(1)

15 Min.

15 Min.

286 kcal

83
Schneller Couscoussalat Rezept
Schneller Couscoussalat
5
(1)

20 Min.

35 Min.

766 kcal

93
Kartoffelsalat Rezept
Deutscher Klassiker
Kartoffelsalat
5
(1)

55 Min.

85 Min.

251 kcal

79
Asia-Nudelsalat Rezept
Klassiker mal anders
Asia-Nudelsalat
5
(1)

30 Min.

45 Min.

452 kcal

90
Weiße Bohnensalat mit Thunfisch Rezept
Leichtes Mittagessen
Weiße Bohnensalat mit Thunfisch
5
(1)

15 Min.

45 Min.

375 kcal

97
Bohnensalat mit Ei Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Bohnensalat mit Ei
5
(1)

30 Min.

30 Min.

349 kcal

99
Grüne Bohnen-Thunfisch-Salat Rezept
Meal-Prep-Gericht
Grüne Bohnen-Thunfisch-Salat
5
(1)

15 Min.

45 Min.

538 kcal

88

Knackig-frisch und super gesund! Die Salate fürs Büro-Rezepte von EAT SMARTER haben einige Vorteile zu bieten: sie sind das perfekte leichte Mittagessen für jeden Tag, beschweren nicht und geben Ihnen genug Energie, um das tägliche Mittagstief zu überstehen. Damit keine Langeweile auf Ihrem Speiseplan aufkommt haben wir Ihnen diese Rezepte zusammengestellt. Hier finden Sie tolle Ideen fürs Büro, vom bodenständigen Kartoffelsalat bis hin zu unseren leicht exotischen Couscous Salaten. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und Kochen vieler toller Rezepte!

Salate im Büro genießen – das ideale Mittagessen

Der Büroalltag hält besonders für die Ernährung nicht immer viel Abwechslung bereit. Meist liegt nahe dem Büro nur eine kleine Anzahl von Restaurants und Bäckereien die man schnell alle durchprobiert hat. Außerdem kann ein gekauftes Mittagessen auf Dauer auch teuer werden und ist meistens nicht so gesund wie eigene Rezepte für einen selbstgekochten Lunch. Für ein richtig gesundes und abwechslungsreiches Mittagessen empfehlen wir Ihnen einen unserer Salate fürs Büro zu probieren.

Ersetzt ein Salat im Büro ein ganzes Mittagessen?

Unsere Gerichte sind immer so konzipiert, dass Sie eine gesunde und trotzdem vollwertige Mahlzeit zu sich nehmen – so auch bei unseren Salatrezepten fürs Büro. Zum Beispiel bei unsrem Bohnen-Reis-Salat, kommen alle guten Dinge zusammen, die man für eine vollwertige Mahlzeit braucht: Eiweiß, Kohlenhydrate für den kleinen Energieschub, Vitamine und Ballaststoffe. Wenn Sie mehr über die gesunde Zusammenstellung einer Mahlzeit erfahren wollen, dann lesen Sie unseren Artikel zum Thema Gesund essen. Sie können also davon ausgehen, dass eine Portion von unseren Salaten ein Mittagessen im Restaurant super ersetzen kann und Sie mit neuer Energie in den restlichen Bürotag starten können.

Salate fürs Büro abends vorbereiten und mittags genießen!

Nicht jedes Büro bietet die Möglichkeit einen frischen Salat in der Büroküche zuzubereiten. Deswegen empfehlen wir Ihnen, den Salat schon am Vorabend zuzubereiten und in einer gut verschließbaren Box mit ins Büro zu nehmen. Das Dressing lagern Sie am besten getrennt zu dem Salat, damit er bis zur Mittagspause nicht durchweicht.

Wir geben ja zu, es gehört schon ein bisschen Disziplin dazu, jeden Abend oder Morgen einen Salat vorzubereiten und immer die richtigen Zutaten im Haus zu haben. Also warum motivieren Sie nicht Ihre Kollegen zu einem Salat-Tag im Büro? So können Sie die Mittagspause gemeinsam gesund genießen und jeder hat nur einen minimalen Aufwand. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und eine schöne Mittagspause!

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