Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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3.021 Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

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Kleiner Kirschkuchen Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Kleiner Kirschkuchen

40 Min.

70 Min.

193 kcal

Klassischer Bratapfel Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Klassischer Bratapfel

55 Min.

135 Min.

618 kcal

Vanille-Käsekuchen mit Himbeeren Rezept

Backen mit Vollkorn

Vanille-Käsekuchen mit Himbeeren

40 Min.

145 Min.

381 kcal

Eintopf mit Nudeln Rezept

Smarte Hausmannskost

Eintopf mit Nudeln

15 Min.

55 Min.

Tomaten-Mascarponesuppe Rezept

Tomaten-Mascarponesuppe

15 Min.

40 Min.

321 kcal

Knusprige Fischkroketten Rezept

Besonders eiweißreich

Knusprige Fischkroketten

25 Min.

30 Min.

556 kcal

Grünkern-Gemüsesuppe Rezept

Meal-Prep-Gericht

Grünkern-Gemüsesuppe

15 Min.

65 Min.

411 kcal

Birnen-Gorgonzola-Tarte mit Nüssen und Thymian Rezept

Birnen-Gorgonzola-Tarte mit Nüssen und Thymian

20 Min.

50 Min.

3157 kcal

Penne mit Bohnen, Pilzen und Speck Rezept

Penne mit Bohnen, Pilzen und Speck

20 Min.

35 Min.

753 kcal

Selbstgemachte Streichwurst Rezept

Selbstgemachte Streichwurst

25 Min.

175 Min.

804 kcal

Pulled Pork Burger mit Kohlsalat Rezept

Pulled Pork Burger mit Kohlsalat

25 Min.

1165 Min.

756 kcal

Kartoffelauflauf mit Cabanossi und Zwiebeln Rezept

Klassiker mal anders

Kartoffelauflauf mit Cabanossi und Zwiebeln

25 Min.

70 Min.

822 kcal

In Essig eingelegte Gurken Rezept

Regionale Küche

In Essig eingelegte Gurken

25 Min.

145 Min.

15 kcal

Brennesselsuppe mit Sauerrahm Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Brennesselsuppe mit Sauerrahm

20 Min.

45 Min.

397 kcal

Tajine mit Rindfleisch und Couscous Rezept

Tajine mit Rindfleisch und Couscous

20 Min.

110 Min.

669 kcal

Gänsebraten Rezept

Deutscher Klassiker

30 Min.

210 Min.

2381 kcal

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf Rezept

Klassiker mal anders

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

35 Min.

55 Min.

253 kcal

Rotkappen mit Kartoffeln und Knoblauch Rezept

Vegetarisch für Genießer

Rotkappen mit Kartoffeln und Knoblauch

15 Min.

35 Min.

308 kcal

Fruchtige Linsensuppe Rezept

Fruchtige Linsensuppe

10 Min.

45 Min.

253 kcal

Zwetschgenauflauf Rezept

Zwetschgenauflauf

25 Min.

65 Min.

555 kcal

Apfelkuchen mit Streuseln ohne Ei Rezept

Saisonale Küche

Apfelkuchen mit Streuseln ohne Ei

40 Min.

85 Min.

358 kcal

Vollkorn-Sonnenblumenkern-Brot Rezept

Vollkorn-Sonnenblumenkern-Brot

30 Min.

920 Min.

Überbackene Auberginen aus dem Ofen Rezept

Überbackene Auberginen aus dem Ofen

50 Min.

105 Min.

452 kcal

Mit Le Gruyère AOP gratinierte Hähnchenbrust Rezept

Mit Le Gruyère AOP gratinierte Hähnchenbrust

45 Min.

45 Min.

485 kcal

Le Gruyère AOP Brezelknödel mit Zwiebel-Rosenkohlragout Rezept

Smarte Hausmannskost

Le Gruyère AOP Brezelknödel mit Zwiebel-Rosenkohlragout

40 Min.

40 Min.

1101 kcal

Kohlküchlein mit Tomatensauce und Le Gruyère AOP Rezept

Leichtes Abendessen

Kohlküchlein mit Tomatensauce und Le Gruyère AOP

35 Min.

35 Min.

Frühlingszwiebel-Kümmel-Tarte Rezept

Vegetarisch für Genießer

Frühlingszwiebel-Kümmel-Tarte

10 Min.

35 Min.

Glasierte Rote-Bete-Knödel Rezept

Starkoch-Rezept

Glasierte Rote-Bete-Knödel

mit Kümmelbutter, Meerrettich und Dill

35 Min.

60 Min.

664 kcal

Seitan-Frikassee mit Petersilien-Reis und gebratenen Champignons Rezept

Eiweißreich und vegan

Seitan-Frikassee mit Petersilien-Reis und gebratenen Champignons

35 Min.

35 Min.

616 kcal

Malakoff aus dem Kanton Waadt Rezept

Preiswert für Genießer

Malakoff aus dem Kanton Waadt

35 Min.

35 Min.

899 kcal

Papet vaudois (Waadtländer Papet) Rezept

5-Zutaten-Küche

Papet vaudois (Waadtländer Papet)

35 Min.

35 Min.

Pellkartoffeln mit NADLER Dill Sahne Heringsfilets, Häckerle und brauner Butter Rezept

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Pellkartoffeln mit NADLER Dill Sahne Heringsfilets, Häckerle und brauner Butter

35 Min.

35 Min.

NADLER FISCHGLÜCK Gnocchi-Pfanne Rezept

Enthält viele gute Fette

NADLER FISCHGLÜCK Gnocchi-Pfanne

25 Min.

25 Min.

Möhrengemüse Rezept

Feine Gemüseküche

20 Min.

35 Min.

101 kcal

Gemüse-Rindfleisch-Eintopf (Pichelsteiner) Rezept

Smarte Hausmannskost

Gemüse-Rindfleisch-Eintopf (Pichelsteiner)

30 Min.

100 Min.

412 kcal

Bayerische Frikadellen (Fleischpflanzerl) Rezept

Smarter Klassiker

Bayerische Frikadellen (Fleischpflanzerl)

30 Min.

45 Min.

351 kcal

Edle Zwiebelsoße Rezept

Gesundes Grundrezept

Edle Zwiebelsoße

30 Min.

45 Min.

221 kcal

Spinatklöße mit Parmesan-Butter Rezept

Spinatklöße mit Parmesan-Butter

30 Min.

65 Min.

576 kcal

Warme Quitten mit Walnüssen gefüllt Rezept

Warme Quitten mit Walnüssen gefüllt

25 Min.

65 Min.

731 kcal

Apfel-Sauerkraut Rezept

Apfel-Sauerkraut

30 Min.

40 Min.

163 kcal

Kirschkuchen vom Blech Rezept

Backen mit Vollkorn

Kirschkuchen vom Blech

mit Streuseln

70 Min.

140 Min.

310 kcal

Rindergeschnetzeltes mit Pilzen Rezept

Enthält viel Eisen

Rindergeschnetzeltes mit Pilzen

25 Min.

40 Min.

677 kcal

Schmandkuchen vom Blech Rezept

Backen mit Vollkorn

Schmandkuchen vom Blech

50 Min.

160 Min.

206 kcal

Rahmfladen mit Kräutern Rezept

Smarte Hausmannskost

Rahmfladen mit Kräutern

30 Min.

95 Min.

369 kcal

Mairübchensalat mit Gurke Rezept

Regional & saisonal

Mairübchensalat mit Gurke

10 Min.

20 Min.

190 kcal

Strammer Max – smarter Rezept

Smarte Hausmannskost

Strammer Max – smarter

10 Min.

10 Min.

233 kcal

Geschmortes Kalbfleisch Rezept

Deutscher Klassiker

Geschmortes Kalbfleisch

15 Min.

45 Min.

543 kcal

Überbackene Nudeln mit Tomatensoße und Käse Rezept

Smarter Klassiker

Überbackene Nudeln mit Tomatensoße und Käse

45 Min.

85 Min.

809 kcal

Fans der deftigen Hausmannskost finden bei EAT SMARTER klassische Rezepte der deutschen Küche in smarter Variante. Denn Hausmannskost muss bei weitem nicht so fett- und kalorienreich sein, wie sie häufig in Restaurants angeboten werden. Wir zeigen Ihnen, wie es geht: Probieren sie einfache Rezepte für klassische Hausmannskost wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Zwiebelfrikadellen oder Bratkartoffeln und lassen Sie sich von tollen Desserts wie Apfelkompott und Rote Grütze begeistern. Denn gelegentlich darf Hausmannskost den Speiseplan ohne schlechtes Gewissen bereichern.