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Tacos gefüllt mit Gemüsesalat und Rindersteakstreifen

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Tacos gefüllt mit Gemüsesalat und Rindersteakstreifen
174
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett5,5 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein14,1 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien174
1 Portion enthält
Brennwert174
Eiweiß/Protein/g14,1
Fett/g5,5
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g14,2
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
1 EL
Salz, Pfeffer
1
200 g
1
2
100 g
50 ml
4
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Backofen auf 160 °C vorheizen. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Steak darin bei großer Hitze von beiden Seiten scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen, salzen und pfeffern und im Backofen ca. 10 Minuten fertig garen.

Video Tipp
Steaks perfekt braten
Schritt 2/3

Die Karotte schälen, den Staudensellerie und Zucchini putzen und gut waschen. Alles in ca. 6 cm lange und 5 mm breite Streifen schneiden. Die Tomaten waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Das Tomatenfleisch in 5 mm große Würfel schneiden.

Schritt 3/3

Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Gemüsestreifen in eine Schüssel geben, mit der Hoisin Sauce ca. 15 Minuten marinieren und mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit das Rindfleisch in feine Scheiben schneiden. Alle Zutaten in die Taco Schalen füllen und servieren.

Video Tipp
Wie Sie Feldsalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern

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