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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Tacos mit Schafskäse

und Kräuter-Gemüse-Joghurt

Gefüllte Tacos mit Schafskäse

Gefüllte Tacos mit Schafskäse - Fast Food von seiner besten Seite – hier im Tex-Mex-Style

262
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g Schafskäse (9 % Fett)
50 g Mais (Dose)
4 Kirschtomaten
2 eingelegte grüne Peperoni
½ Zitrone
3 Stiele Dill
100 g Joghurt (0,1 % Fett)
Salz
Pfeffer
6 Tacoschalen (ca. 75 g)
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Küchengeräte

1 kleines Sieb, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Gabel, 1 Zitronenpresse, 1 Teelöffel, 1 Schüssel, 1 Esslöffel

Zubereitungsschritte

Gefüllte Tacos mit Schafskäse Zubereitung Schritt 1
1

Schafskäse mit einer Gabel in kleine Stücke zerteilen. Mais in einem Sieb abtropfen lassen.

Gefüllte Tacos mit Schafskäse Zubereitung Schritt 2
2

Tomaten waschen und vierteln. Peperoni kurz abtropfen lassen, die Stielansätze entfernen und die Peperoni in dünne Ringe schneiden.

Gefüllte Tacos mit Schafskäse Zubereitung Schritt 3
3

Zitronenhälfte auspressen. Dill waschen, trockenschütteln und fein schneiden.

Gefüllte Tacos mit Schafskäse Zubereitung Schritt 4
4

Joghurt mit Dill verrühren. Schafskäse, Tomaten, Mais und Peperoni untermischen. Die Mischung mit Salz, Pfeffer und etwa 2 TL Zitronensaft kräftig abschmecken.

Gefüllte Tacos mit Schafskäse Zubereitung Schritt 5
5

Tacoschalen mit der Schafskäsemischung füllen. Falls Füllung übrig bleibt, extra dazu servieren.

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
Leider schmeckt es gar nicht. Drei von drei Essern waren überhaupt nicht zufrieden. Schade. Dafür gleicht ihr das mit den ganzen anderen tollen Rezept wieder aus.

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