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Tarte mit Nektarinen und Aprikosen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tarte mit Nektarinen und Aprikosen
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück Backblech
275 g
Blätterteig Fertigprodukt aus dem Kühlregal
50 g
fein gehackte Pistazien
100 g
fein gemahlene Haselnüsse oder MandelnHaselnüsse hier kaufen.
3 EL
1 Päckchen
3 EL
600 g
600 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blätterteig auf ein Backblech legen und mit der Gabel mehrfach einstechen. Die Pistazien und Nüsse mit 2 EL Aprikosenkonfitüre, dem Vanillezucker und der Milch verrühren und auf den Blätterteig streichen.

Schritt 2/3

Die Nektarinen und die Aprikosen waschen, halbieren, entkernen und die Früchte in schmale Spalten schneiden. Den Blätterteig mit den Obstspalten belegen und im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen.

Schritt 3/3

Herausnehmen, die restliche Aprikosenkonfitüre leicht erwärmen und den Kuchen damit bepinseln. Auskühlen lassen und möglichst frisch servieren.

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