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Salat mit Nektarinen

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Salat mit Nektarinen
140
kcal
Brennwert

Salat mit Nektarinen - Gelungener Mix aus fruchtigen und herzhaften Aromen.

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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett8 g
gesättigte Fettsäuren1,4 g
Eiweiß / Protein2 g
Ballaststoffe3,7 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien140
1 Portion enthält
Brennwert140
Eiweiß/Protein/g2
Fett/g8
gesättigte Fettsäuren/g1,4
Kohlenhydrate/g15
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g3,7
BE1
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg28
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg12,3
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1,9
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg48
Pantothensäure/mg0,4
Biotin/μg2
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg22
Kalium/mg466
Kalzium/mg84
Magnesium/mg25
Eisen/mg2,2
Jod/μg5
Zink/mg1

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Kopf
1 Kopf
4
3 EL
2 EL
1 EL
20 g
20 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.

Schritt 2/5

Nektarinen waschen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden.

Schritt 3/5

Öl mit Orangen- und Limettensaft mischen. Salzen und pfeffern.

Schritt 4/5

Salat zusammen mit den Nektarinenspalten auf 4 Teller verteilen und mit der Vinaigrette beträufeln.

Schritt 5/5

Sprossen heiß abwaschen, abtropfen lassen und Salat damit garnieren.

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