Haferbrei mit Nektarine
Haferbrei mit Nektarine - Fruchtiger Lieblingsbrei mit wohltuenden Haferflocken. Foto: Beeke Hedder
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Die Nektarine ist säurearm und dadurch gut bekömmlich – super also für die Kleinsten unter uns! Zudem liefert das Obst die antioxidativ wirkenden Vitamine C und E. So werden die Körperzellen optimal vor Schädigungen geschützt.
Dem Haferbrei mit Nektarine sollte keine Milch zugefügt werden – so stellen Sie sicher, dass Ihr Baby nicht mehr Eiweiß als nötig aufnimmt. Außerdem kann der Körper das Eisen aus dem Getreide besser aufnehmen, wenn der Brei ohne Milch zubereitet und gefüttert wird.
Greifen Sie bei den verwendeten Lebensmitteln auf Bio- bzw. Freilandware zurück. Nutzen Sie außerdem, wenn möglich, regionales und saisonales Obst und Gemüse, sodass Ihr Kind von möglichst vielen Nährstoffen profitieren kann.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 171 kcal | (8 %) | mehr | |
| Protein | 4 g | (4 %) | mehr | |
| Fett | 6 g | (5 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 24 g | (16 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,1 g | (14 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,6 mg | (13 %) | ||
| Vitamin K | 18,3 μg | (31 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 2 mg | (17 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 22 μg | (7 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,4 mg | (7 %) | ||
| Biotin | 5 μg | (11 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 8 mg | (8 %) | ||
| Kalium | 288 mg | (7 %) | mehr | |
| Calcium | 7 mg | (1 %) | mehr | |
| Magnesium | 34 mg | (11 %) | mehr | |
| Eisen | 1,4 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,9 mg | (11 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | |||
| Harnsäure | 38 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 12 g |
Zutaten
- Zutaten
- 90 ml Wasser
- 20 g blütenzarte Haferflocken
- 100 g Nektarine
- 1 TL Rapsöl
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Wasser in einen Topf geben, Haferflocken zugeben, aufkochen lassen und unter Rühren für 3 Minuten bei kleiner Hitze weiterkochen lassen.
Nektarine waschen, putzen, entsteinen und zerdrücken. Nektarinenpüree zusammen mit dem Öl unter den Brei rühren. Temperatur prüfen und füttern.
