Thunfischsauce
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Health Score:
73 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
563
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 563 kcal | (27 %) | mehr | |
| Protein | 49 g | (50 %) | mehr | |
| Fett | 36 g | (31 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 9 g | (6 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,8 g | (3 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 1 mg | (125 %) | ||
| Vitamin D | 9,2 μg | (46 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,2 mg | (27 %) | ||
| Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,4 mg | (40 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,6 mg | (55 %) | ||
| Niacin | 28,4 mg | (237 %) | ||
| Vitamin B₆ | 1 mg | (71 %) | ||
| Folsäure | 48 μg | (16 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,9 mg | (32 %) | ||
| Biotin | 8,2 μg | (18 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 9,1 μg | (303 %) | mehr | |
| Vitamin C | 28 mg | (29 %) | ||
| Kalium | 1.018 mg | (25 %) | mehr | |
| Calcium | 250 mg | (25 %) | mehr | |
| Magnesium | 137 mg | (46 %) | mehr | |
| Eisen | 2,6 mg | (17 %) | mehr | |
| Jod | 107 μg | (54 %) | mehr | |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 11,4 g | |||
| Harnsäure | 380 mg | |||
| Cholesterin | 153 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 6 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zubereitungsschritte
1.
Thunfisch abtropfen lassen, dann mit dem Joghurt pürieren.
2.
Die Sauce mit Zitronensaft und -schale, Salz, Pfeffer und etwas Cayennepfeffer würzen, abschmecken und die Kapern unterrühren.
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