1

Tomate mit Hackfüllung und Reisbeilage

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Tomate mit Hackfüllung und Reisbeilage
1
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 55 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
4
große Tomaten
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
1
1
250 g
gemischtes Hackfleisch
1
1 EL
1 TL
getrockneter Oregano
4 Scheiben
Oregano zum Servieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Den Reis in ca. 500 ml kochendes Salzwasser streuen und 20 Minuten (oder je nach Packungsangabe) bei kleiner Hitze ausquellen lassen.
Schritt 2/6
Die Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen. Das Fruchtfleisch mit dem Tomatenmark, ca. 150 ml Wasser, Salz und Pfeffer verquirlen. Eine Auflaufform mit ein wenig Öl auspinseln und die Tomaten hineinsetzen. Die Tomatensauce drumherum angießen.
Schritt 3/6
Den Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 4/6
Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Zum Hackfleisch geben und zusammen mit dem Eigelb und den Semmelbröseln zu einem geschmeidigen Fleischteig verkneten. Mit Oregano, Salz und dem Cayennepfeffer würzen und in die Tomaten füllen.
Schritt 5/6
Im Ofen ca. 15 Minuten backen, dann je mit einer Scheibe Käse belegen, den Tomatendeckel auflegen, mit übrigem Öl beträufeln und nochmals ca. 10 Minuten backen.
Schritt 6/6
Die Tomaten auf dem Reis anrichten und mit Oregano garniert servieren.

Kommentare

 
Die angegebene Garzeit ist viel zu kurz. Das Hackfleisch war noch roh!

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Commercial Blender
VON AMAZON
75,99 €
Läuft ab in:
HALM Glas Strohhalme Wiederverwendbar Trinkhalm - 20 Stück gerade 23 cm + plastikfreie Reinigungsbürste Spülmaschinenfest - Nachhaltig - Glastrinkhalme Glasstrohhalme für Smoothies, Long-Drinks, Saft
VON AMAZON
30,32 €
Läuft ab in:
PUPPYOO WP536 beutel- und kabelloser Staubsauger (120 W, inkl. Elektrobürste mit Softwalze, Fugendüse und Kombidüse/Handstaubsauger mit Lithium-Ionen Akku) Blau & Schwarz
VON AMAZON
91,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages