Tomatenpizza
mit Basilikum
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Health Score:
83 / 100
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
Kalorien:
620
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Pizza enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 620 kcal | (30 %) | mehr | |
| Protein | 25 g | (26 %) | mehr | |
| Fett | 32 g | (28 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 58 g | (39 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,2 g | (14 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,4 mg | (50 %) | ||
| Vitamin D | 0,5 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,6 mg | (30 %) | ||
| Vitamin K | 18,5 μg | (31 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 6,8 mg | (57 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 68 μg | (23 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1 mg | (17 %) | ||
| Biotin | 9,7 μg | (22 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,5 μg | (50 %) | mehr | |
| Vitamin C | 33 mg | (35 %) | ||
| Kalium | 605 mg | (15 %) | mehr | |
| Calcium | 759 mg | (76 %) | mehr | |
| Magnesium | 55 mg | (18 %) | mehr | |
| Eisen | 1,3 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 24 μg | (12 %) | mehr | |
| Zink | 3,8 mg | (48 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 13,5 g | |||
| Harnsäure | 53 mg | |||
| Cholesterin | 46 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 6 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 1 Rolle Pizzateig (aus dem Kühlregal)
- 125 g passierte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- 200 g Kirschtomaten (grün und gelb gemischt)
- 30 g Parmesan (gerieben)
- 80 g Emmentaler (gerieben)
- 4 Zweige Basilikum
Zubereitungsschritte
1.
Den Teig vom Papier abrollen, zwei runde Teigplatten à 18 cm Durchmesser ausschneiden und mit dem Backpapier auf ein Backblech legen. Jeweils einen kleinen Rand formen.
2.
Passierte Tomaten etwas einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen, gleichmäßig auf den Teig streichen.
3.
Kirschtomaten mit einem Holzstäbchen etwas anpieken, darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Parmesan mit Emmentaler mischen und darüber streuen.
4.
Im heißen Backofen bei 220 Grad auf der untersten Schiene 15-20 Minuten backen. Mit Basilikumblättern bestreuen und sofort servieren.
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