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Tortillas mit Rindfleischfüllung

Tortillas mit Rindfleischfüllung
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Das Rinderfilet kleinschneiden. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 2/4
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Rinderfilet und Paprika scharf anbraten und 5 Minuten bei mittlerer Hitze weiterbraten. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Oregano kräftig würzen.
Schritt 3/4
Tortillas für einige Min. in dem vorgeheizten Backofen (250°) erwärmen lassen.
Schritt 4/4
Tortillas mit Fleisch und Gemüse belegen, zusammenklappen und mit grünem Salat servieren.

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