0

Zucchini-Quark-Plätzchen mit Paprikasauce

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Zucchini-Quark-Plätzchen mit Paprikasauce
456
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Nährwerte
Fett25,37 g
gesättigte Fettsäuren15,32 g
Eiweiß / Protein12,85 g
Ballaststoffe1,94 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien456
1 Portion enthält
Brennwert456
Eiweiß/Protein/g12,85
Fett/g25,37
gesättigte Fettsäuren/g15,32
Kohlenhydrate/g41,12
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,94
Cholesterin/mg187,93
Vitamin A/mg299,64
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,74
Vitamin B₁/mg0,18
Vitamin B₂/mg0,15
Niacin/mg3,31
Vitamin B₆/mg0,31
Folsäure/μg57,62
Pantothensäure/mg0,69
Biotin/μg4,72
Vitamin B₁₂/μg0,23
Vitamin C/mg58,09
Kalium/mg398,54
Kalzium/mg191,82
Magnesium/mg35,21
Eisen/mg1,24
Jod/μg13,75
Zink/mg0,93

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
kleine Zucchini
20 g
150 g
150 g
150 g
2
Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl zum Braten
Für die Paprikasauce
½
Zwiebel kleinwürfelig geschnitten
1 EL
2
Paprikaschoten kleinwürfelig geschnitten
150 g
100 ml
1 TL
Paprikapulver edelsüß
Salz Pfeffer
1 TL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Zucchini kleinwürfelig schneiden und in Butter bissfest dünsten und auskühlen lassen.
Schritt 2/5
Creme fraiche, Magerquark, Grieß, Eigelbe und Gewürze zugeben und gut vermischen, die gedünsteten Zucchini in den Teig einarbeiten, abschmecken und über Nacht stehen lassen.
Schritt 3/5
Am nächsten Tag aus dem Teig Plätzchen formen und in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 4/5
Für die Paprikasauce Zwiebel in Butter glasig schwitzen, Creme fraiche, Gemüsebrühe, Paprikapulver und Gewürze zugeben und aufkochen lassen und Paprikawürfel zugeben. Speisestärke mit 1 EL Wasser glattrühren, in die Sauce rühren, aufkochen und binden lassen, abschmecken.
Schritt 5/5
Die Zucchiniplätzchen mit der Paprikasauce servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

GRAND Cocktailset mit Boston Cocktail Shaker | Ideal für Zuhause oder die Bar | 6er Set Inklusive 50 Cocktail Rezeptkarten. Premium Barkeeper Cocktailshaker Set
VON AMAZON
16,10 €
Läuft ab in:
MARNUR orthopädisches Kissen Nackenstützkissen ergonomisches Kopfkissen Memory-Schaum Kissen(Memory Foam) 64.5*37*14cm für Seitenschläfer Rückenschläfer und Bauchschläfer mit RoHS Zertifizierung Inkl. Bezug + waschbare Kisseneinzug
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
TUXWANG Hangers
VON AMAZON
12,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages