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Gurkensalat: Klassiker mal anders

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018

Gurkensalat ist einfach und schnell gemacht! Ob klassisch, cremig oder exotisch: Jede Familie hat ihr traditionelles Lieblingsrezept. Fans der leichten Küche haben Gurkensalate schon längst für sich entdeckt, denn sie füllen den Magen auf eine gesunde Weise. Gurken sind von Natur aus nämlich kalorien- sowie fettarm und mineralstoff- sowie ballaststoffreich. Diese zehn Gurkensalate sind einfach unwiderstehlich und müssen schnell probiert werden!

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Avocado-Gurken-Salat

Avocado-Gurken-Salat

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Knackige Salatgurke, cremige Avocado und weicher Pfirsich sorgen für ein aufregendes Mundgefühl beim Genießen des Avocado-Gurken-Salats. In schnellen 20 Minuten steht dieser auf dem Tisch und wird mit leckerem Blauschimmelkäse als Topping serviert. So schmeckt der Gurkensalat nicht nur fantastisch, Sie versorgen Ihren Körper außerdem mit den Mineralstoffen Kalium, Eisen, Zink und Fluor.

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Gurken-Spinat-Salat

Gurken-Spinat-Salat

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Ein leichter Gurkensalat ist der perfekte Sattmacher für den Sommer: Kaum Kalorien und Fett stecken in dem grünen Gemüse, dafür wirkt ihr hoher Wasseranteil sättigend. Dieser Gurken-Spinat-Salat mit süßen Kirschtomaten mit Ricottafüllung punktet mit nur 182 Kalorien pro Portion. Ein kulinarisches und optisches Highlight zugleich, das garantiert keinen knurrenden Magen zurücklässt.

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