Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Asiatischer Gurkensalat mit Steakstreifen

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Asiatischer Gurkensalat mit Steakstreifen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Salat
2
Rumpsteaks à ca. 300 g
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
1
weiße Zwiebel
1
1
Für das Dressing
6 EL
6 EL
1 TL
1 TL
1 TL
Fischsauce Asia-Laden
1 TL
½ TL
Ingwer frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle
Zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Steaks in heißem Butterfett in einer Pfanne je Seite ca. 3 Min. braten, dann herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
Schritt 2/7
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 3/7
Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 4/7
Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen, die weiße Innenhaut entfernen und schräg in feine Ringe schneiden.
Schritt 5/7
Für das Dressing alle Zutaten miteinander verrühren und abschmecken.
Schritt 6/7
Die Steaks quer dünn aufschneiden.
Schritt 7/7
Gurkenscheiben rundum auf Tellern verteilen, das Fleisch mit Zwiebeln und Chili darauf anrichten und mit Koriandergrün und Minze garnieren. Mit dem Dressing beträufeln und sofort servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Adsamm 16 x Stuhlbeinkappen | Ø 12 mm, Ø 16 mm, Ø 18 mm, Ø 20 mm, Ø 22 mm oder Ø 25 mm | rund | Transparent | Möbelgleiter für Stahlrohrstühle in Premium-Qualität
VON AMAZON
15,59 €
Läuft ab in:
neon nights Neonfarbe für Kleidung und Stoffe | Fluoreszierende Farben für Glow-Effekt im Schwarzlicht | 8 x 20ml UV-Paint Set
VON AMAZON
11,95 €
Läuft ab in:
KANARS 5-teiliges Everest Whisky Dekanter Set, 850ml Dekanter+ 4X 320ml Whisky gläser, Hochwertige Qualität, Spülmaschinentauglicher
VON AMAZON
50,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages