Apfel-Streuselkuchen
(2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
30 min
Zubereitung
1 h 25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 1 Blech (Springform, 24 cm Durchmesser)- Für den Belag
- 1 kg Äpfel z. B. Boskop
- 4 EL Zitronensaft
- 290 g Zucker
- Jetzt hier kaufen!1 Prise Zimt
- Für den Teig
- 400 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Jetzt bei Amazon kaufen!120 g geschälte, gemahlene Mandeln
- 1 Prise Salz
- 250 g kalte Butter
- Außerdem
- Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker zum Bestauben
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Mit dem Zitronensaft, 120 g Zucker und dem Zimt zugedeckt 3-5 Minuten bei kleiner bis mittlerer Hitze dünsten - sie sollen noch leicht bissfest sein.
Schritt 2/3
Den Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Backpapier in die Springform einspannen.
Schritt 3/3
Für den Streuselteig das Mehl, das Backpulver, den restlichen Zucker (170 g), die Mandeln und das Salz einer Schüssel mischen. Die Butter klein schneiden, zufügen und alles zu einen krümeligen Streuselteig verreiben. Gut die Hälfte der Streusel in die Springform geben und mit den Händen festdrücken. Die gedünsteten Äpfel darauf verteilen. Den restlichen Streuselteig auf den Äpfeln verteilen und im heißen Ofen in 50-55 Minuten goldbraun backen. Zum Servieren mit Puderzucker bestauben.
Top-Deals des Tages
TaoTronics Aroma Diffuser TT-AD002
VON AMAZON
28,04 €
Läuft ab in:
TaoTronics Aroma Diffuser TT-AD002
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Miuphro Aroma Öl Diffuser, 550ml Leise Luftbefeuchter
VON AMAZON
25,23 €
Läuft ab in:
