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Birne mit geräuchertem Mozzarella und Sellerie

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Birne mit geräuchertem Mozzarella und Sellerie
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
reife Birnen
1
unbehandelte Zitrone Saft
1 Staude
200 g
Scamorza Räucerhkäse, in hauchdünne Scheiben geschnitten
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Birnen schälen, mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse von unten entfernen und die Birnen in dickere Scheiben schneiden. Jede Scheibe sofort mit Zitronensaft beträufeln.

Video Tipp
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Video Tipp
Birnen in Scheiben schneiden
Schritt 2/2

Den Sellerie waschen, das Kraut abtrennen und trocken schütteln. Die Stangen anderweitig verwenden. Die Birnenscheiben abwechselend mit dem Käse und dem Selleierkraut zu einer ganzen Birne geschichtet zusammensetzen und auf Teller angerichtet servieren.

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