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Brötchen mit saurer Sahne, Tomaten, Radieschen und Rauke

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Brötchen mit saurer Sahne, Tomaten, Radieschen und Rauke
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
gelbe reife Tomaten
1 Bund
1 Bund
Rucola ca.30 g
4
250 g
Pfeffer aus der Mühle
1 Schälchen
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Tomaten und Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Den Rucola ebenfalls waschen, trocken schleudern und verlesen.

Video Tipp
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schritt 2/2

Die Brötchen halbieren und die Unterseite mit Sauerrahm bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Rucola, Tomaten- und Radieschenscheiben belegen. Mit Kresse bestreut servieren.

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